Resep Kentang Panggang Keju
17 December 2009
530
Pengen makanan yang enak, mudah, dan sehat buat si kecil…
Cobain de Resep Kentang Panggang Kejunya yummyy bangeet lho…
Bahan Utama
- 4 buah Kentang ukuran besar
- 5 sendok makan minyak zaitun dicampur 1/2 sendok teh garam untuk melumuri kentang.
- 100 gram daging asap, iris-iris
- 50 gram keju parut
- 1 sdt peterseli cincang
Bahan Saus
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan margarin
- 5 sendok makan air
- 2 sendok makan tepung terigu yang sudah halus
- 150 cc susu cair
- 1/4 sendok makan bubuk oregano
- 1 1/2 sendok makan keju parut
Cara Membuat
- Cuci bersih kentangnya, kulit kentang ga usah dikupas, tapi sebisa mungkin disikat hingga bersih.
- Jangan lupa, kentang di tusuk-tusuk biar lebih cepat matang sampai ke bagian dalam.
- Lumuri dengan minyak zaitun yang sudah diberi garam.
- Panggang hingga setengah matang, angkat
Cara Membuat Saus Keju
- Panaskan minyak zaitun dan margarin, tuang 5 sendok makan air dingin
- Masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga mendidih
- Masukkan susu cair, oregano dan 1 1/2 sendok makan keju parut, aduk lagi hingga mendidih dan mengental
Finishing
- Belah 4 bagian atas kentang, olesi margarin
- Taruh masing-masing kentang dengan daging asap, brokoli, peterseli cincang, dan keju parut.
- Panggang kembali hingga keju meleleh
- Sajikan hangat
Mudah bukan?… bagian atasnya bisa dikombinasikan macam-macam lho sesuai kreativitas bunda. Bisa pake tuna, brokoli, ato cuma keju aja… tetep enak kok.
Silahkan mencoba ya bunda…
Untuk 4 porsi
(No Ratings Yet)
