Resep Kering Tempe
5 May 2010
2,579
Bahan-bahan :
- 300 gram tempe, iris tipis 1/2 cm x 3 cm, goreng kering
- 3 buah cabai merah, iris tipis, goreng, tiriskan
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 lembar daun salam
- 1 siung bawang putih
- 1/2 cm lengkuas
- 1 sendok teh asam
- 1 sendok teh garam
- 75 gram gula merah
- 50 cc air
Cara membuat :
- Haluskan bawang putih, lengkuas, asam, garam, dan gula merah, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daun salam, tumis kembali, lalu beri air, masak kembali sampai kental, lalu kecilkan api.
- Masukkan tempe, bawang merah goreng, dan cabai merah, aduk rata, angkat dari api.
(1 votes, average: 1.00 out of 5)
(4.83 out of 5)