ResepMasakanOnline.com

Evi Malau 13 April 2010 Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil 4,035Print this post  Email This Post

Bahan :

• 4 sdm mentega tawar
• 1 buah bawang Bombay cincang
• 4 sdm tepung terigu
• 350 ml susu cair
• 50 gram keju cheddar, parut halus
• 50 gram macaroni bentuk elbow, rebus, tiriskan
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ¼ sdt pala bubuk
• 100 gram keju cheddar cepat leleh, potong  1×3 cm
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Salut :

• 50 gram tepung terigu serbaguna
• 1 btr telur ayam, kocok lepas
• 100 gram tepung roti kasar

 Cara membuat :

1. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay, tambahkan tepung, aduk cepat hingga rata.
2. Kecilkan api, tuangi susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata
3. Tambahkan keju, macaroni, garam, merica dan pala, aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan dinginkan
4. Ambil 2 sdm adonan macaroni, isi dengan satu potong keju, bentuk lonjong. Lakukan hingga semua bahan habis
5. Balut setiap makaroni isi dengan tepung terigu, celupkan kedalam telur lalu gulingkan kedalam tepung roti hingga terbalut rata. Lakukan hingga semua makaroni isi habis
6. Goreng kroket daloam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
7. Sajikan hangat

(2 votes, average: 3.00 out of 5)