Resep Lumpia Seafood
mutia niberty
24 May 2010
Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil
2,404Print this post
Email This Post
Bahan-bahan Lumpia Seafood :
- kulit lumpia krispi 1 resep
- udang 150 gram, cincang
- cumi 150 gram, kupas kulitnya, potong dadu kecil
- fillet ikan kakap 150 gram, potong dadu kecil
- daging kepiting 100 gram
- putih telur 1 butir
- minyak goreng 750 ml
Bumbu Lumpia Seafood :
- bawang putih 4 siung, cincang
- bawang bombay 1 buah, cincang
- jahe 1 cm, parut
- saus tiram 3 sendok teh
- kecap manis 1/2 sendok teh
- merica bubuk 1 sendok teh
- garam secukupnya
- gula pasir 1/2 sendok teh
- daun bawang 3 batang, potong 1/2 cm
Cara Membuat Lumpia Seafood :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum
- Masukkan bumbu lainnya, aduk rata
- Tambahkan udang, cumi, kakap dan kepiting, masak hingga matang
- Angkat dan dinginkan
- Ambil kulit lumpia, letakkan isi pada salah satu sisinya
- Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah, gulung
- Rekatkan ujungnya dengan putih telur
- Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan
(1 votes, average: 4.00 out of 5)
(4.83 out of 5)