ResepMasakanOnline.com

dianhandayani 8 June 2010 Resep Makanan Utama 1,651Print this post  Email This Post

Bahan :

• 300 gr mie telur basah
• 100 gr taoge dibersihkan
• 2 btg daun bawang iris kasar
• 3 btg kucai,iris kasar
• 1 sdm bawang putih goreng
• 500 ml air

Kuah:

• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 sdt cabai merah giling
• 100 gr daging sapi cincang
• 750 ml kaldu daging
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat :
1. Didihkan air,rebus mie hingga lunak.angkat dan tiriskan
2. Kuah : panaskan minyak dan minyak wijen.tumis bawang putih hingga wangi.masukkan cabai merah giling dan daging sapiamaduk hingga berubah warna.tuang sisa bahan,didihkan.
3. Masukkan mie,taoge,daun bawang dan kucai.didihkan kembali.angkat
4. Tuangkan ke mangkuk-mangkuk saji.taburi bawang putih goreng.sajikan hangat.

(2 votes, average: 4.50 out of 5)