Resep Nasi Goreng Cumi Asin
16 January 2010
2,901
Bahan :
- 5 piring nasi dingin
- 100 gram cumi asin, rendam air panas, tiriskan
- 4 sdm sayuran beku (ada di bagian makanan beku di supermarket)
- 1 sdm kecap asin
- minyak goreng (bekas menggoreng cumi lebih harum)
Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabe ijo yang dirajang kasar
- 10 buah cabe rawit rajang kasar (kalo suka pedas bisa ditambahkan)
- 4 btr kemiri ( sangrai )
- 3 sdt terasi ( sangrai )
- 1.5 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng, goreng cumi sampai matang
- Iris-iris tipis cumi, sisihkan
- Panaskan 4 sdm minyak bekas menggoreng cumi, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan nasi, aduk rata
- Tambahkan sayuran beku dan kecap asin
- Masukan cumi asin, aduk-aduk rata sampai matang
- Sajikan hangat
Note : Nasi goreng ini super pedas, tapi karena rasanya manteb jadi gak bakalan behenti makannya ;p
(1 votes, average: 1.00 out of 5)
(4.83 out of 5)