Resep Nugget Ayam
13 December 2009
1,537
Bahan-bahan:
- 300 gr daging ayam giling
- 2 butir telur, kuning dan putihnya dipisah
- 1 sdm sari kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdm gula pasir
- 300gr tepung roti
Cara membuat:
- Campurkan daging ayam, 1 putih telur, bumbu kaldu, gula dan 50 gr tepung panir, kemudian tumbuk sampai kenyal dan lembut
- Ambil selembar plastik, lalu bentuk adonan di atas(1 atau 1/2 sdm) menjadi bulat gepeng, seperti nuget.
- Kocok sisa telur hingga rata, celupkan bulatan nuget tersebut kedalamnya dan gulingkan ke dalam tepung roti.ulangi sekali lagi.
- Kerjakan hal yang sama kepada bulatan lain.
- Panaskan minyak, goreng ayam nuget hingga kuning kecoklatan.
(3 votes, average: 3.33 out of 5)
