Resep Orak arik Telur Asin
20 January 2010
1,903
Bahan :
- 5 butir telur asin mentah
- 2 batang daun bawang
- 2 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 buah cabai hijau
- 1 buah tomat dipotong dadu
- 1 lembar daun salam
- 1 potong lengkuas dimemarkan
- 100 cc air
- bumbu penyedap sesuai selera
- 2 siung bawang putih
- 1 batang serai bagian bawahnya
- 3 buah bawang merah
Cara Membuat :
- Tumis semua bumbu dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum.
- Masukkan air didihkan.
- Pisahkan kuning telur dan putih telur.
- Masukkan kuning telur, masak sampai matang.
- Masukkan putih telur, aduk-aduk sampai matang dan sampai air habis.
- Siap dihidangkan.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
(4.83 out of 5)
(4.20 out of 5)