Resep Pangsit Goreng
28 October 2009
3,426
Bahan :
- udang cincang 250 gr
- ayam cincang 250 gr
- kulit pangsit 2 bungkus
- minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu :
- bawang merah goreng 2 sdm
- bawang putih goreng 2 sdm
- garam halus 1 sdt
- lada halus secukupnya
- bumbu penyedap (jika suka)
- telur ayam 1 butir
- tepung kanji secukupnya, untuk lem pinggiran kulit pangsit
Cara membuat pangsit :
- haluskan bawang merah goreng dan bawang putih gorengnya
- aduk ayam dan udang cincang dengan bawang yang sudah dihaluskan, tambahkan lada, garam, bumbu penyedap, telur kemudian aduk sampai rata
- ambil 1 sdt adonan dan letakkan diatas lembaran kulit pangsit
- bentuk ala pangsit dan rekatkan dengan air kanji.
- Goreng diminyak yang panas hingga matang
Cara membuat kuahnya :
- panaskan kaldu ayam
- tambahkan bawang putih cincang, lada, bumbu penyedap
- didihkan, baru masukkan pangsitnya.
selamat mencoba dan selamat menikmati hasilnya.
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)