Resep Paru Goreng Kremes
15 January 2010
2,783
Bahan:
- 500gr paru sapi
- 500gr air
- 1sdm garam
- 250gr tepung terigu
- 1 butir telur
- minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt garam
- 100 ml air untuk melarutkan
Cara Membuat:
- Rebus paru dengan air dan garam hingga empuk
- Dinginkan dan potong tipis-tipis
- Campur dengan bumbu yang dihaluskan
- Masukkan 1 butir telur ke dalamnya
- Gulingkan di atas tepung terigu
- Goreng dengan minyak dengan api sedang
- Sajikan hangat-hangat dengan sambal cobek
(1 votes, average: 1.00 out of 5)
(4.83 out of 5)