Resep Pokcoy Saus Tiram
9 September 2009
1,836
Bahan-bahan :
½ kg pokcoy (seperti sawi ijo, tapi bonggolnya lebih gemuk)
3 lembar smoked beef (boleh diganti udang atau ayam fillet)
5 siung bawang putih dicincang
1 sdk makan saus tiram
garam, lada
1 sdt tepung maizane (dilarutkan dengan air untuk mengentalkan kuahnya)
air secukupnya
Cara memasaknya :
- tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum
- masukkan smoked beef/ udang/ ayam, masak sampai matang
- tambahkan saus tiram, garam dan lada aduk rata
- tambahkan air secukupnya, tunggu sampai air mendidih
- masukkan pokcoy, aduk rata kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah diberi air, tunggu sebentar kemudian sajikan dalam pinggan.
masakan praktis ini lebih enak disantap selagi hangat. Selamat mencoba.
(No Ratings Yet)
