Resep Puding Hias Strawberry
17 May 2010
1,628
BAHAN :
- 1 buah sponge cake 30 x 30 x 2cm (siap beli), potong bulat
- 1 1/2 bungkus agar-agar putih
- 250 ml whipping cream, kocok kaku
- 600 ml susu cair (bisa diganti susu kedelai tawar)
- 150 gr gula pasir
- 100 gr jeli hias warna merah
- 25 buah strawberry segar, iris tipis
- Biskuit stik coklat
CARA MEMBUAT :
Puding :
- Rebus agar-agar, gula, dan susu hingga mendidih.
- Tuang adonan agar ke dalam whipping cream sambil diaduk rata.
Penyelesaian :
- Siapkan cetakan plastik mika bentuk bulat. Alasi cetakan dengan alumunium foil.
- Letakkan sepotong cake di dasar cetakan.
- Atur strawberry iris di tepi dalam cetakan lalu siram dengan adonan agar, dinginkan.
- Letakkan jeli di dinding dalam cetakan dengan menggunakan tusuk sate, tarik jeli ke tepi atas cetakan hingga membentuk corak.
- Siram kembali adonan agar, dinginkan.
- Hias permukaan dengan strawberry segar dan biskuit stik coklat
untuk 15 buah
Selamat mencoba 
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)