Resep Puding Kopyor Tape Ketan
anis
9 March 2010
Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup
1,212Print this post
Email This Post
BAHAN :
- 1 bungkus agar-agar putih
- 900 cc santan kental
- 200 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 300 gr tape ketan hijau
- Pewarna hijau secukupnya
- 2 buah kelapa kopyor, keruk dagingnya
- 2 kuning telur, kocok lepas
CARA MEMBUAT :
- Agar-agar, gula pasir, daun pandan dan santan dicampu jadi satu kemudian didihkan. Masukkan tape ketan hijau, aduk hingga mendidih kembali. Tambahkan pewarna hijau secukupnya, aduk rata.
- Taruh kuning telur di dalam mangkuk, tuangi beberapa sendok adonan agar-agar, aduk rata. Masukkan kembali ke dalam rebusan agar-agar. Aduk rata.
- Tambahkan kelapa kopyor, aduk rata lalu angkat. Buang daun pandannya.
- Siapkan cetakan puding, basahi air dan tiriskan. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan beku.
- Sajikan sewaktu dingin.
(No Ratings Yet)
