Resep Roti Ragout
Evi Malau
13 December 2009
Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil
1,479Print this post
Email This Post
Bahan :
- 8 iris roti tawar
Isi Ragout:
- 2 sdm mentega
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 200 gr dada ayam, rebus, potong dadu
- 2 bh wortel, rebus, potong dadu
- 50 gr buncis, potong dadu
- 2 sdm tepung terigu
- 1 gelas susu cair
- garam, merica, gula secukupnya
- 3 sdm daun bawang seledri, iris halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- tepung roti/panir secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Lelehkan mentega pada wajan, tumis bawang sampai layu.
- Masukkan ayam, wortel, buncis. Aduk-aduk. sampai tercampur rata
- Campuran terigu dan susu. Masukkan dalam tumisan , aduk rata
- Masukkan garam, merica, gula.
- Masukkan daun bawang seledri, aduk rata dan mengental
- Isi satu rangkap roti dengan ragout, potong jadi 2 bagian segitiga
- Celup telur lalu gulingkan di tepung roti/panir
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
Untuk 4 porsi
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
(4.83 out of 5)
(4.20 out of 5)