Resep Sambal goreng kerang
5 May 2010
3,882
Bahan :
- 500 gr kerang darah
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe memarkan
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
- 6 bh cabai merah
- 4 sh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 bh tomat
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
Cara Membuat :
- Cuci bersih kerang darah,tiriskan
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkuas,jahe,daun salam.Masak sampai bumbu matang
- Masukkan kerang darah dan santan.Masak sampai semua bahan matang
(4 votes, average: 3.00 out of 5)
(4.83 out of 5)