Resep Sate Ayam Kombinasi
13 December 2009
964
Bahan:
- 3 siung bawang putih
- 450 gr ayam cincang
- 5 sdm sagu
- 3 batang daun bawang, iris
- 2 putih telur
- 200 gr udang cincang
- Merica dan garam sesuai selera
- Bumbu penyedap sesuai selera
- 3 sdm mentega
- Minyak untuk menggoreng
- Tusukan sate
Cara membuat :
1. Haluskan bawang putih dengan merica dan garam.
2. Campur ayam, udang, sagu, putih telur, daun bawang, bumbu bawang putih dan merica, dan tambahkan bumbu penyedap sesuai selera.
3. Celupkan adonan kedalam putih telur, gulingkan di atas tepung sagu.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dicampur dengan mentega.
5. Tusukkan bola-bola ayam ke tusukan sate.
6. Hidangkan dengan saus sambal
(No Ratings Yet)
