ResepMasakanOnline.com

Iin Linda 28 August 2010 Resep Makanan Anak, Resep Makanan Utama 3,434Print this post  Email This Post

Bahan-bahan :

• 100 gram cumi,dihaluskan
• 300 gram ikan kakap,dihaluskan
• 200 gram udang,dihaluskan
• 150 ml santan
• 2 telur ayam
• 2 batang daun bawang, diiris tipis
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 1 sdt jahe yang sudah diparut
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sdm bawang merah goreng, dihaluskan
• 1 sdt ketumbar, dihaluskan
• 10 batang tusukan sate
• 10 lembar daun pisang

Cara membuat

1. Campurkan cumi,ikan,udang yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus dan semua bahan-bahan kemudian aduk dengan rata

2. Ambil daun pisang, ambil adonan secukupnya dan bungkus seperti lontong. Semat ujungnya dengan lidi kemudian kukus sampai matang,angkat

3. Panggang sebentar dalam panggangan wajan tebal

4. Kupas daun dan tusuk dengan tusukan sate

5. Sate seafood siap dihidangkan

(1 votes, average: 2.00 out of 5)