Resep Sate Tambulinas
18 May 2010
1,392
Bahan :
- 1/2 daging ayam/sapi iris (sesuai selera)
- 4 cabe merah besar
- 10 cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 3 siuang bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 batang serah
- 5 daun jeruk di iris tipis
- jeruk nipis
- 2 sdm mentega/minyak
- garam/penyedap rasa
Cara membuat :
- Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe dan sereh.
- Bahan yg sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan bahan yang lainnya menjadi satu dan diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap pada daging.
- Ambil tusuk sate, kemudian tusuk daging yg sudah dicampur dengan bumbu pada tusuk sate.
- Sate sudah siap kemudian panggang selama 10 menit.
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan sedikit perasaan jeruk nipis.
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)