Resep Sausage in Tomato Sauce
28 November 2009
1,149
Bahan :
- 2 sosis ukuran besar, di iris
- 1 bh wortel besar, iris tipis
- 5 – 7 bh buncis, potong kira kira 3 cm
- 2 bh kentang ukuran sedang, potong kubus
- 5 bh jamur, iris
- 1 ikat kecil bokcoy, potong kasar, pisahkan daun dan batang
- 3 sdt tomat pasta
- 1 bh tomat besar, potong halus
- 1sdt oregano
- 1 siung bawang putih, iris
- 1/2 bawang bombay besar, iris
- 1 blok kaldu sapi
Caranya :
- tumis bawang bombay hingga layu, masukkan kentang dan tumis hingga kecoklatan
- tambahkan wortel dan sosis, aduk hingga merata matang nya, sekitar 5 menit
- tambahkan bawang putih, aduk sesaat. tambahkan jamur, batang bokcoy, tomat dan pasta tomat
- masukkan kaldu blok yang telah dilarutkan dalam 250ml air hangat
- biarkan mendidih dengan api sedang hingga mengental dan kentang menjadi lunak
- jika perlu tambahkan air, sesuai selera
- masukkan buncis, daun bokcoy dan oregano, masak selama 5menit
- bisa ditambahkan garam / gula pasir sesuai selera masing masing
…selamat mencoba 
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)