Resep Sayap Panggang Madu
8 August 2010
1,414
Bahan :
- 10 buah sayap ayam, ukuran besar, buang bagian ujung yang runcing
- 75 gr bawang bombai, belah dua, iris halus
- 50 gr saus tomat
- 100 ml madu
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdm mentega
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus inggris
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt merica bubuk
- 1 sdm mentega/mergarin, untuk mengoles 3 siung bawang putih haluskan bersama dengan 3 siung bawang merah.Cara Membuat :
- Panaskan dandang, kukus ayam hingga daging ayam berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak dan 2 sdm mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sayap ayam dan aduk hingga rata.
- Tambahkan saus dan bumbu-bumbunya (kecuali madu), aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan wadah tahan panas, oleskan mentega tipis-tipis saja, atur sayap ayam dalam wadah, kemudian panggang dalam oven selama kurang lebih 15 menit.
- Keluarkan dari oven, oleskan madu, panggang lagi selama kurang lebih 15 menit. Angkat, hidangkan panas.
(1 votes, average: 3.00 out of 5)
(4.83 out of 5)