ResepMasakanOnline.com

Evi Malau 9 March 2010 Resep Makanan Utama 2,879Print this post  Email This Post

Bahan :

• 3 bh jamur kuping, seduh, potong-potong
• 100 gr tahu kuning, potong-potong
• 200 gr lobak, potong bulat tipis, rebus sebentar, tiriskan
• 1 buah kaldu ayam blok
• 1.5 sdt kecap ikan
• 15 gram sedap malam, seduh dan buang bagian serabutnya kemudian ikat
• 1 btg daun bawang, potong kira-kira 1 cm
• 1.5 lt air
• bawang goreng untuk ditaburkan

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih, goreng
• 1/2 sdt merica
• 2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir

Cara membuat :

1. Didihkan air, masukn bumbu halus sampai matang
2. Masukan tahu dan lobak, masak sampai matang
3. Masukan jamur kuping, kaldu ayam blok, kecap ikan, sedap malam dan daun bawang, masak sampai mendidih. Angkat
4. Sajikan dalam mangkuk cekung dan taburi bawang goreng

(2 votes, average: 3.50 out of 5)