Resep Semur Ayam
11 June 2010
16,687
Bahan :
- 500 gram ayam, potong2 sesuai selera
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 sdm kecap manis
- garam dan lada bubuk secukupnya
- jeruk nipis, peras ambil 1 sdm airnya
- minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Cuci bersih ayam, tambahkan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan kemudian bilas hingga bersih, sisihkan.
- Haluskan : bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan garam, lada dan kecap, masak hingga ayam matang, sajikan.
(5 votes, average: 2.80 out of 5)
