Resep Semur Daging Cabe Hijau
10 March 2010
722
Bahan :
- 500 gram daging sengkel, potong kotak
- 3 buah cabe hijau, belah dua memanjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 6 siung irisan tipis bawang merah
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 buah tomat yang besar, potong-potong
- 6.5 sdm kecap manis
- 1 sdt pala bubuk
- 1.5 sdt garam
- 2 lt air
- 2 sdm minyak (untuk menumis)
Cara membuat :
- Tumis bawang putih cincang, bawang merah sampai harum
- Tambahkan cabe hijau dan tomat, aduk sampai layu
- Masukan daging, aduk sampai berubah warna
- Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikit, masak sampai matang dan bumbu meresap
(No Ratings Yet)
