ResepMasakanOnline.com

junnybiz 9 September 2009 Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka 9,302Print this post  Email This Post

Bahan – bahan :

500 gram udang

2 cangkir air

2 sendok makan air jeruk lemon

2 sendok teh garam

1  lembar daun bay

1/2 sendok teh merica

Campur udang dengan bahan – bahan tersebut diatas dan masak dalam panci tertutup selama 5 menit smapai udang berwarna jingga kemerahan dan lunak. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Kupas dan bersihkan udang. Bilas dengan air dinngin dan simpan dalam kulkas.

Saus Koktail :

1/2 cangkir saus tomat

1 sendok makan air jeruk lemon

1 .5 sendok teh gula pasir

1 sendok teh air bawang bombay

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh saus inggris

1/4 sendok teh saus Tobasco

1/8 sendo teh MSG (bila suka)

Campur semua bahan dalam botol dan kocok rata.

Simpan dalam kulkas sampai siap untuk disajikan.

(No Ratings Yet)