Resep Steam Kakap Bumbu Rendang
27 November 2009
451
Bahan :
- kakap fillet 1kg
- jeruk lemon 1 buah
- tomat besar 2 buah, diiris tipis
- bawang putih secukupnya, diiris tipis
- bawang bombay secukupnya, diiris tipis
- bumbu rendang instan
Caranya :
- potong kakap fillet sesuai ukuran yang diinginkan, cuci
- olesi dengan jeruk lemon untuk membuang bau amis nya, diamkan 5 menit
- rendam dengan merata kakap tersebut dalam bumbu rendang instan, diamkan 15 menit
- siapkan aluminium foil, taruh dengan teratur irisan tomat, bawang putih, bawang bombay
- taruh kakap di atas irisan tersebut
- bagian atas kakap, sama taburi dengan irisan tomat, bawang putih, bawang bombay
- bungkus / tutup rapih aluminium foil tsb
- panggang di oven dengan 120 derajat selama 30 menit
sajikan hangat beserta dengan kuah nya
…selamat mencoba 
(1 votes, average: 3.00 out of 5)
