ResepMasakanOnline.com

tristyarini 10 April 2010 Resep Makanan Anak, Resep Makanan Utama 2,241Print this post  Email This Post

Bahan-bahan

• 100 gr daging ayam tanpa kulit dipotong kotak
• 100 gr wortel dipotong bulat
• 400 gr jamur merang diiris tipis
• 1 sdm daun seledri dicincang halus
• 1 btng daun bawang dipotong 1 cm
• 10 gr margarin untuk menumis
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/8 sdt pala bubuk

Cara membuatnya

1. Rebus ayam sampai lunak lalu pisahkan kaldunya 1500 ml.Kalau kurang boleh ditambah air
2. Tumis bawang putih,garam,merica,pala sampai harum
3. Tambahkan wortel dan jamur ,aduk hingga layu.
4. Tuang kaldu lalu rebus hingga mendidih
5. Menjelang diangkat taburi dengan daun seledri
6. Angkat,sajikan

Untuk 5 porsi

(No Ratings Yet)