ResepMasakanOnline.com

nisrina.miftah 15 April 2010 Resep Makanan Utama, Uncategorized 3,283Print this post  Email This Post

Hujan2 gini enaknya makan apa ya ? Paling enak kalo kita menyantap makanan hangat dan berkuah, dibawah ini ada resep sop Kentang-telur puyuh yg mungkin bisa di jadikan menu pilihan keluarga hari ini :

Bahan – Bahan

• 2 buah kentang
• 1 ons sayur kol
• 1 blok kaldu ayam
• 10 bj telur puyuh (Di rebus dan di kupas)
• 2 batang daun bawang (di potong2)
• 3 siung Bawang Merah (Cincang)
• 2 Siung Bawang putih (Cincang)
• Minyak untuk menumis (secukupnya)
• sedikit merica bubuk
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara Memasak:

1. Kentang dikupas lalu dipotong dadu. Cuci bersih dan sisihkan.
2. Sayur kol dipotong-potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.
3. Tumis Bawang merah dan bawang putih bersama minyak goreng, sampai layu, masukkan merica bubuk… sampai harum (di angkat)
4. Siapkan panci, rebus air sampai mendidih, masukkan kentang yang sudah dipotong dadu tadi.
5. Setelah kentang agak lembut, masukkan potongan sayur kol, telur puyuh dan daun bawang
6. Tambahkan kaldu ayam blok, dan garam, aduk rata.
7. Masak hingga matang. (Bisa di taburi bawang goreng)

(No Ratings Yet)