aneka pepes

Pepes Tahu Kelapa Muda
By Evi Malau
Posted in Resep Makanan Utama on 5 March 2010
Stats: 508 and Comments Off

Bahan :

2 buah tahu yang besar, haluskan
100 gram kelapa yang muda, parut kasar
1 btr telur, kocok lepas
2,5 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 buah tomat merah, buang bijinya, potong-potong
1/2 sdt ketumbar bubuk
8 siung irisan tipis bawang merah
1 batang serai, iris halus
2 lembar daun salam, sobek-sobek
2 buah cabe hijau, buang bijinya, potong serong tipis
Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat [...]

Pepes Tahu
By trisni
Posted in Resep Makanan Utama on 2 March 2010
Stats: 889 and Comments Off

Bahan :

7 buah tahu kuning
1 buah sumsum sapi
1 butir telur ayam
6 buah bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 lembar daun salam
1 batang serai
gula dan garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Memasak :

Tahu di haluskan bersama dengan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir.
Campurkan tahu, bumbu, telur, daun salam, dan serai.
Keluarkan [...]

Pepes Jamur Merang
By Ndangnopie
Posted in Resep Makanan Utama on 16 February 2010
Stats: 614 and Comments Off

BAHAN :

5 bh hati ampela ayam, bersihkan, potong jadi 4 bagian
250 gr jamur merang, bersihkan, potong jadi 2 bagian
250 ml santan kental
2 sdm minyak untuk menumis
2 btr telur kocok
2 btg serai, iris tipis
2 bh cabai merah, iris serong
10 bh cabai rawit merah
2 lbr daun salam, potong-potong
daun pisang untuk membungkus
lidi untuk menyemat

BUMBU (HALUSKAN) :

4 bh bawang [...]

Pepes teri nasi
By nuristan
Posted in Resep Makanan Utama on 4 December 2009
Stats: 1,575 and Comments Off

Bahan:

500 gr teri nasi segar
1 butir telur ayam
Daun pisang secukupnya
100ml santan kental

Bumbu:

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah iris iris
1 lembar daun kunyit iris kasar
Cabai merah secukupnya iris-iris
½ sdt ketumbar
½ sdt garam
1batang Sereh memarkan

Cara membuat:

Campur [...]



Masakan aneka pepes