ResepMasakanOnline.com

Bahan :

100 gram daging dada ayam, direbus & potong dadu
50 gram rebung, diiris korek api
50 gram wortel, diiris dadu kecil
100 gram tauge
20 lembar kulit lumpia
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/4 sdt gula
1/2 sdm sagu, larutkan dengan 1 sdm air
minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat :

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan potongan dada ayam, [...]

Bahan :

6 potong (750 gr) paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak untuk menumis
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis
100 gr tomat hijau, belah jadi 6 bagian
20 lembar daun kemangi

Haluskan :

4 buah cabai merah
5 buah cabai rawit merah
2 cm [...]

Bahan:

2 buah paha atas ayam, potong jadi 2
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 buah asam
500 cc santan
150 cc kaldu ayam

Bumbu:

8 butir bawang merah
4 butir bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 ruas jahe
1 ruas kunir
Garam secukupnya

Cara Membuat:

Haluskan semua bumbu lalu campurkan dengan ayam.
Tuang kaldu dalam panci, biarkan mendidih lalu masukkan ayam  beserta [...]

Ayam tampil dalam bentuk lain, padu padan bentuk makanan anak-anak merupakan variasi yang patut kita coba untuk meningkatkan selera makan buah hati.
Bahan-bahan :

250 gr daging ayam giling
50 gr wortel serut
1 sdt peterseli cincang halus
2 sdm terigu / sagu (dapat dipilih salah satu)
1 putih telur ayam, kocok lepas
1 buah bawang bombay kecil dicincang halus
1 siung bawah [...]

BAHAN

1 ekor ayam kampung, potong-potong, cuci bersih, buang kulitnya
2 buah jeruk nipis
800 ml air
6 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
garam
minyak goreng
100 ml susu

BAHAN SAMBAL

12 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
100 ml air
2 tomat ukuran kecil
gula pasir
garam

CARA MEMBUAT:
AYAM:

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan
Didihkan air, rebus bersama ayam, bawang [...]

Ide cerdik untuk menyembunyikan sayuran di antara daging ayam, sehingga anak tidak akan memisahkannya. Praktis membuatnya, dan anak dijamin suka.
Bahan-bahan :
Patty Ayam :
250 gr daging ayam giling
50 g brokoli, rebus, cincang halus
1/2 buah paprika merah dan kuning, buang biji, cincang halus
150 g tepung roti
1 putih telur ayam
garam dan merica bubuk secukupnya/sesuai selera
8 lembar roti tawar, [...]

Bahan-bahan :
- 500 gram daging ayam fillet, iris tipis ukuran 4 x 2 x 1 cm
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telor, kocok lepas
- 75 gram tepung kanji
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 buah bawang bombay, iris
- 4 sdm saos tomat
- 2 sdm kecap asin
- 2 [...]

Bahan :

1/2 daging ayam/sapi iris (sesuai selera)
4 cabe merah besar
10 cabe merah keriting
6 siung bawang merah
3 siuang bawang putih
2 cm jahe
1 batang serah
5 daun jeruk di iris tipis
jeruk nipis
2 sdm mentega/minyak
garam/penyedap rasa

Cara membuat :

Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe dan sereh.
Bahan yg sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan bahan yang [...]

Bahan:

200 gr dada ayam potong 3 x 4 cm

Bumbu:

3 siung bawang putih, cincang halus
½ buah bawang Bombay, cincang halus
½ buah tomat, iris halus
2 sdm mentega
1 sdm kecap ikan
½ sdm kecap manis
½ sdt merica
2 sdm kecap inggris
1 sdt garam
1 sdt gula
¼ gelas air
2 sdm susu kental manis

Pelengkap:

100 gr wortel, potong memanjang, rebus, masukkan dalam air es
100 [...]

Bahan-bahan :

100 gr fillet ayam

250 gr jagung manis pipil
1 sdt angciu 1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 batang daun bawang
1 ltr kaldu ayam
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm tepung maizena, larutkan dlm sedikit air
1 butir telur, kocok lepas
seledri cincang

Bahan pelengkap:

cabai rawit iris

kecap asin

Cara membuat :

iris fillet ayam bentuk dadu 1/2 [...]