ayam

Mie Ayam Pangsit Baso
By
Posted in Resep Makanan Utama on 20 January 2012
Stats: 741 and No Comments

Makanan yang satu ini, nggak pernah ngebosenin. Cuaca panas atau hujan, mie ayam tetap enak disantap. Anda salah satu penggemar berat Mie Ayam? Coba bikin sendiri di rumah yuk, lebih sehat dan lebih terjamin kebersihannya Bahan-bahan : Bahan Ayam : 1/2 ekor ayam (pisahkan daging dari tulangnya, potong daging berbentuk dadu) (rebus tulang untuk mendapatkan [...]

Roasted Chicken
By
Posted in Resep Makanan Utama on 14 December 2011
Stats: 729 and No Comments

Bahan : 8 buah paha bagian bawah 2 sdm margarin Bumbu : 1 sdm saus sambal 1 sdm saus tomat 2 sdm saus BBQ instan 150 ml kaldu ayam 2 siung bawang putih, parut 2 sdm bawang bombay parut 2 sdm nanas parut 1/2 sdm merica hitam bubuk Cara Membuat :  Taruh paha ayam dalam [...]

Ayam Goreng Kremes
By
Posted in Resep Makanan Utama on 19 August 2011
Stats: 1,491 and Comments Off

Bahan : 1 ekor (1,1 kg) ayam, potong 8-10 bagian 300 ml air Minyak untuk menggoreng Bahan Kremes : 3 sdm tepung kanji 75 g tepung beras 5 butir bawang merah, haluskan 1/2 sdt garam 250 ml air Haluskan : 12 butir kemiri 8 bh bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe, memarkan [...]

Balado Ayam
By
Posted in Resep Makanan Utama on 12 August 2011
Stats: 1,051 and Comments Off

Bahan Bahan : 1 ekor ayam kampung ukuran sedang/kecil , potong 4 bagian, cuci bersih 1 sendok makan air jeruk nipis 750 ml minyak goreng Bumbu Tumbuk Kasar  : 8 butir bawang merah 8 buah cabai merah 6 buah cabai rawit garam secukupnya Cara Membuat  : Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan [...]

Ayam Bakar Taliwang
By
Posted in Resep Makanan Utama on 12 August 2011
Stats: 849 and Comments Off

Bahan  : 1 ekor ayam kampung ukuran sedang 150 ml santan kental 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus  : 3 siung bawang putih 2 butir kemiri sangrai 3 buah cabai mate (cabai besar kering) 5 buah cabai rawit 1/2 sendok teh terasi garam secukupnya Cara Membuat  : Bersihkan ayam, belah bagian dada dan keluarkan [...]

Sate Ayam Banyumas
By
Posted in Resep Makanan Utama on 20 June 2011
Stats: 872 and Comments Off

Bahan  : ayam fillet 500 gram, potong dadu bawang putih 2 siung, iris-iris bawang merah 2 buah, iris-iris kecap manis 2 sendok makan tusuk sate secukupnya Bumbu  : santan kelapa 100 ml kacang tanah 100 gram kacang kedelai 200 gram, rendam selama 2 jam, tiriskan bawang merah 5 butir bawang putih 5 siung cabai merah [...]

Ayam Suwir
By
Posted in Resep Makanan Utama on 20 June 2011
Stats: 1,443 and Comments Off

BAHAN : 1 dada ayam tanpa kulit 2 siung bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai 2 cm kunyit 4 sdm lengkuas parut Garam secukupnya 1 sdt asam jawa + 3 sdm air 2 sdm gula merah irisan 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk purut 1 btg serai, memarkan 4 sdm minyak goreng CARA [...]

AYAM GORENG MENTEGA ALA CHEF
By
Posted in Resep Makanan Utama on 11 June 2011
Stats: 2,887 and Comments Off

BAHAN: 6 buah paha ayam BUMBU: 1/2 sendok teh merica 1 sendok teh garam 3 sendok makan saos inggris 1 sendok makan kecap asin 2 buah jeruk nipis 400 gr minyak goreng 100 gr mentega 100 gr bawang bombay (iris tipis) 2 siung bawang putih (iris tipis) CARA MEMASAK: Rendam ayam dengan merica dan garam [...]

Chicken Cordon Bleu
By
Posted in Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Penutup on 8 June 2011
Stats: 3,189 and Comments Off

Bahan : 2 dada ayam (tanpa tulang dan kulit) 2 lembar irisan daging sapi panggang 2 sdt mustard garam dan merica bubuk secukupnya Bahan Kulit : Tepung Terigu Tepung Roti 1 butir telur dikocok Cara Membuat Belah dada ayam secara horizontal, tapi jangan sampai terpotong. lumuri dengan mustard, garam dan merica Letakkan sapi panggang di tengah-tengah [...]

Ayam Maizena
By
Posted in Resep Makanan Utama on 27 May 2011
Stats: 921 and Comments Off

Bahan : 1 ekor ayam gemuk muda 3 sendok makan tepung maizena 2 butir telor ayam Susu cair Air daging (air kaldu daging sapi) Minyak goreng Lada Pala Garam secukupnya Cara Memasak : Ayam dibersihkan, dipotong – potong dan direbus sampai empuk. Selanjutnya tepung maizena dicairkan dengan air daging (air kaldu daging sapi) dan susu, [...]



Masakan ayam