ResepMasakanOnline.com

Bahan – bahan: 1 ekor  Ayam kampung yang masih muda 250 ml  Air 5 lbr  Daun Jeruk 1 bh Jeruk Nipis, ambil airnya 1 sdm  Air Asam Jawa 3 cm  Lengkuas, memarkan 1 sdt  Gula 1 sdt  Garam Pelengkap: Lalapan ( timun, kemangi, kol ) Sambal Bumbu Halus: 1sdt  Ketumbar 5 cm  Kunyit 8 bh  [...]

Bahan: 1 ekor ayam, potong 4 bagian 20 gram magarin, lelehkan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 3 sendok makan mustard 25 gram tepung roti Saus jamur: 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 75 gram jamur kancing, iris tipis 10 gram  tepung terigu 200 ml kaldu [...]

Bahan : 1 ekor ayam, potong-potong 300 ml santan 2 lembar daun salam Bumbu halus : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 5 buah cabe rawit 10 buah cabe merah 1 buah tomat merah 1/2 sendok teh ketumbar 1 ruas lengkuas 1 sendok teh terasi 2 sendok makan gula merah [...]

Bahan : 1 ekor ayam, dibelah dada tidak putus 1 sdm air asam jawa 4 batang serai, dimemarkan 3 sdm kecap manis 1000 ml air 4 sdm minyak goreng Bumbu halus : 6 buah cabe merah 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar 2 sdt garam Cara membuat [...]

Bahan : 1 ekor ayam, potong 4 bagian atau sesuai selera 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak sayur untuk menumis Bumbu (tumbuk kasar) : 3 siung bawang merah 6 buah cabe merah 10 buah cabe rawit merah 2 cm jahe 2 buah tomat, potong2 1 batang serai, [...]