bakar

Iga Bakar Kuah
By
Posted in Resep Makanan Utama on 15 April 2011
Stats: 1,592 and Comments Off

Bahan : Daging tulang iga sapi (potong jadi 5 bagian), 4 kg Kelapa parut setengah tua (sangrai), 200 gr Air, 1 liter Bumbu halus : Cabe merah iris, 2 sendok makan Bawang merah (iris), 3 sendok makan Bawang putih (iris), 2 sendok makan Kunyit iris, 1 sendok makan Jahe iris, 1 sendok makan Lengkuas muda [...]

Kebab Tuna Rasa Jahe
By
Posted in Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Utama on 17 March 2011
Stats: 715 and Comments Off

Bahan – Bahan: 12 ons daging ikan tuna yang sudah dihilangkan kulitnya 3 sdm kecap 3 sdm air 1 sdm irisan daun bawang 2 sdt jahe parut 1/2 buah nenas ukuran sedang – diambil jantungnya dan potong dadu 1 buah paprika merah atau hijau – potong dadu 6 butir bawang putih, potong kecil-kecil 1/4 cangkir [...]

Tips Memasak yang Sehat
By
Posted in Tips Di Dapur on 24 May 2010
Stats: 3,401 and Comments Off

Makanan bukan hanya pemenuh kebutuhan karena lapar, tapi juga sebagai asupan gizi agar tubuh tetap sehat. Namun, saat kita memasak, kadang kala tidak mengetahui apakah benar cara memasaknya bagi kesehatan atau tidak. Beberapa kesalahan dalam memasak bisa saja karena kebiasaan yang salah, yang disebabkan belajar memasak dari awalnya asal mengikuti saja, tanpa meninjau kenapa dan [...]

Otak – otak Ikan Tenggiri
By
Posted in Resep Makanan Pembuka on 5 May 2010
Stats: 2,305 and Comments Off

Bahan : 250 gr daging ikan tenggiri 1 putih telur ayam 2 sdm tepung kanji ± 1 cangkir santan kental Merica & garam secukupnya 6 siung bawang merah yg sudah digerus 2 batang daun bawang diiris halus daun pisang dan biting untuk membungkus Cara Membuat : Daging ikan ditumbuk sampai halus, bubuhi merica,garam dan putih [...]

Nasi Bakar Teri
By
Posted in Resep Makanan Utama on 29 March 2010
Stats: 5,361 and Comments Off

Bahan: 200 gram teri medan tawar, rebus selama 3 menit, cuci hingga bersih, tiriskan 800 gram nasi beras merah 10 pucuk daun kemangi 100 gram daun singkong, rebus, iris tipis 100 ml santan 1 batang serai, dimemarkan 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas jari lengkuas 1 sdt garam Daun pisang untuk [...]



Masakan bakar