cumi

Cumi-Cumi Bumbu Kecap
By trisni
Posted in Resep Makanan Utama on 18 January 2010
Stats: 346 and Comments Off

Bahan-bahan :

Cumi-cumi ……………………………………………… 2 – 3 ekor
Margarin atau minyak goreng…………………..5 sdm
Kecap ………………………………………………………..secukupnya
Merica……………………………………………………….1 sdt
Bawang Merah…………………………………………..4 siung
Garam……………………………………………………….secukupnya
Tambahkan penyedap rasa bila suka

Cara Memasak :

Cumi-cumi dicuci bersih, tulang dalamnya dibuang, kemudian kepalanya dimasukkan ke dalam perutnya, terus ditusuk dengan lidi atau tusukan sate.
Bawang merah diiris tipis kemudian di goreng sebentar.
Kemudian masukkan cumi-cumi lalu diaduk.
Tambahkan merica halus, garam, dan penyedap [...]

Cumi Cabai Hijau
By cosmopolith
Posted in Resep Makanan Utama on 18 October 2009
Stats: 382 and Comments Off

Bahan:
250 gram cumi telur asin
150 gram cabai hijau besar, potong bulat 1 cm
3 sdm minyak goreng untuk menumis
150 ml air
Bumbu :
5 siung bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
2 sdm kecap manis
1/2sdt kaldu bubuk (jika suka)
Cara Membuat:
1. [...]

Cumi saus tiram
By yessy
Posted in Resep Makanan Utama on 7 September 2009
Stats: 619 and Comments Off

Bahan:
250 grm Cumi, dibersihkan kulitnya
5 buah jamur
caisin
5-6 siung bawang putih, digeprak
1/2  bh bawang bombay
1 ruas jahe
3 sdm saus tiram
merica bubuk
garam
caranya:
Jamur di masukan ke air mendidih, ditiriskan. Caisin di cuci bersih dan direbus.
Bawang putih, jahe di tumis dengan minyak sampai harum, masukkan bawang bombang sampai layu.
Masukkan cumi,  saus tiram,  merica, garam, gula dan sedikit air, aduk [...]

Cumi isi tahu
By suciarip
Posted in Resep Makanan Utama on 7 September 2009
Stats: 1,084 and Comments Off

-Bahan :
500 gr Cumi segar ukuran sedang
2 potong  Tahu putih
1 butir Telor, kocok
1 buah Tomat, iris
1 batang Serai, memarkan
2 Daun salam
1/2 ibujari Lengkuas, memarkan
1 gelas air
Garam
Merica bubuk
-Bumbu yang dihaluskan :
3 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
1 Cabe merah
1/4 ibujari Kunyit
1/4 ibujari Jahe
-Cara membuat :
1. Bersihkan cumi buang isinya
2. Haluskan tahu, campur dengan telor, tambkan garam [...]



Masakan cumi