ResepMasakanOnline.com

Bahan Martabak Mini :

10 lembar kulit lumpia kualitas baik
5 butir telur ayam, kocok
4 btg daun bawang, iris halus
50 gr bawang bombai, cincang halus
minyak goreng secukupnya

Bahan Isi Martabak Mini :

5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
200 gram daging giling
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt cabe [...]

Bahan – Bahan :
- 750 gr daging gandik, potong-potong agal tebal
- 250 gr kentang kecil, cuci bersih
- 3 butit kelapa ambil santannya
(santan encer 1000 ml, santan kental 750 ml)
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun serai ambil putihnya, keprek
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun jeruk
- 3 buah asam kandis
Bumbu Halus :
- 10 [...]

Bahan-bahan :
- 200 gr daging
- 400 gr kacang merah segar
- 1 ltr air
- 2 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas
- 3 bh cabe merah, belah 2
- 1 bh tomat, potong 4
- 2 btg daun bawang, potong
Bumbu – bumbu :
- 6 bawang merah, iris halus
- 3 bawang putih, iris halus
- 1/2 sdt terasi
- 1,5 sdm gula [...]

Menu lada hitam yang memakai alternatif bahan selain daging sapi. Bagi penggemar iga, tentunya resep ini cocok dan patut dicoba.
Bahan-bahan :
1 kg iga sapi
2 sdt garam
1 sdt bubuk lada hitam
3 sdm minyak zaitun
Saos Barbeque :
Bumbu A :
1 botol sedang saos tomat
3 sdm corn syrup
1 sdt cairan karamel
2 sdm madu
2 sdm air perasan jeruk lemon
bubuk pala [...]

Bahan :

1/2 daging ayam/sapi iris (sesuai selera)
4 cabe merah besar
10 cabe merah keriting
6 siung bawang merah
3 siuang bawang putih
2 cm jahe
1 batang serah
5 daun jeruk di iris tipis
jeruk nipis
2 sdm mentega/minyak
garam/penyedap rasa

Cara membuat :

Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe dan sereh.
Bahan yg sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan bahan yang [...]

Bahan:

150 gram paru
¼ kilo gram daging sapi
150 gram usus
150 gram babat
3 Gelas cc santan kental
8 Gelas air
3 sdm minyak sayur
2 buah tomat, diiris tipis
1 batang daun bawang, diiris halus
1 batang daun seledri diiris halus
bawang goreng
emping goreng

Bumbu-bumbu :

3 buah cabai merah
10 buah bawang merah
7 siung bawang [...]

Bahan :

2 kg iga sapi import, potong ukuran 5 x 10 cm
3 lt air untuk merebus
1 lbr daun salam
1 buah wortel, kupas, potong-potong memanjang 4 cm
1 btg bawang daun, ambil bagian putihnya, potong panjang 3 cm
2 sdt garam

Bumbu Iga :

3 sdm mentega tawar
8 siung bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
1 buah bawang Bombay besar, [...]

Bahan :

400 gr daging sapi has dalam, iris tipis
3/4 liter air
3Lembar daun salam
300 ml minyak goreng

Bumbu Halus :

5 Butir bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
gula merah secukupnya
garam secukupnya

Sambal Hijau (Haluskan) :

15 buah cabai hijau
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat

Rebus Daging dengan Air, daun [...]

Bahan :

500 gram daging sengkel, potong kotak
3 buah cabe hijau, belah dua memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
6 siung irisan tipis bawang merah
2 cm jahe, memarkan
1 buah tomat yang besar, potong-potong
6.5 sdm kecap manis
1 sdt pala bubuk
1.5 sdt garam
2 lt air
2 sdm minyak (untuk menumis)

Cara membuat :

Tumis bawang putih cincang, bawang merah sampai harum
Tambahkan cabe [...]

Bahan :

Daging sapi – sesuai kebutuhan
Air kelapa
Cabe merah keriting
Bawang Merah

Bumbu yang dihaluskan :

Bawang putih
Ketumbar
Jahe
Garam

Cara membuat :

Masukan : Bumbu halus, daging dan air kelapa, rebus kurang lebih selama 15 menit
Tiriskan dan goreng hingga matang
Haluskan cabe merah keriting dan bawang merah, tambahkan garam sedikit, goreng hingga matang
Campurkan bersama dendeng yang sudah digoreng tadi