daging

Daging Masak Bali
By
Posted in Resep Makanan Utama on 15 June 2011
Stats: 2,245 and Comments Off

Bahan : ½ kg daging sapi 5 cabe merah 1 potong terasi 1 potong jahe 4 bawang merah 4 bawang putih Gula merah Asam Garam Minyak goreng secukupnya Cara memasak : Daging sapi diiris – iris menurut selera. Bumbu dihaluskan lalu ditumis. Tambahkan sedikit air. Masukan daging iris kemudian masak hingga daging empuk.

Telur Gulung Daging Corned
By
Posted in Resep Makanan Utama on 30 May 2011
Stats: 2,828 and Comments Off

Bahan : 1 kaleng corned beef ukuran besar 3 butir telur ayam 1,5 sendok makan tepung terigu atau maizena minyak goreng Bumbu Halus : 2 siung bawang putih merica, garam, vetsin secukupnya Cara Membuat : kocok 2 butir telur, rebus 1 butir telur campur bumbu halus dengan corned, tambahkan sedikit telur kocok dan 1/2 sendok [...]

Tengkleng
By
Posted in Resep Makanan Utama on 29 May 2011
Stats: 764 and Comments Off

Bahan : 300 gram iga kambing, potong-potong 75 ml santan 200 ml air garam dan gula secukupnya bawang merah goreng Bumbu : 4 siung bawang putih, haluskan 4 siung bawang merah, haluskan 5 btr kemiri, sangrai, haluskan 2 cm irisan jahe, memarkan 2 cm irisan kunyit, haluskan 2 cm irisan lengkuas, memarkan 1 lbr daun [...]

Iga Bakar Kuah
By
Posted in Resep Makanan Utama on 15 April 2011
Stats: 1,770 and Comments Off

Bahan : Daging tulang iga sapi (potong jadi 5 bagian), 4 kg Kelapa parut setengah tua (sangrai), 200 gr Air, 1 liter Bumbu halus : Cabe merah iris, 2 sendok makan Bawang merah (iris), 3 sendok makan Bawang putih (iris), 2 sendok makan Kunyit iris, 1 sendok makan Jahe iris, 1 sendok makan Lengkuas muda [...]

Cah Sayur Sukiyaki Goreng
By
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Utama on 7 March 2011
Stats: 1,127 and Comments Off

Bahan : 2 sdm minyak, untuk menumis 1 buah bawang bombai, iris tipis 3 siung bawang putih, memarkan 170 gram jagung putren, potong bentuk korek api 1/2 buah paprika merah, potong bentuk korek api 1/2 buah paprika kuning, potong bentuk korek api 100 ml air 2 sdm saus teriyaki 1 sdt gula pasir 1 sdt [...]

Dendeng Ragi
By
Posted in Resep Makanan Utama on 21 February 2011
Stats: 2,496 and Comments Off

Bahan : Daging has, (iris tipis melebar sebanyak 10 potong), 250 gr Kelapa parut setengah tua, 250 gr Kacang tanah, 100 gr Bumbu halus : Bawang putih (iris) 2 sendok makan Ketumbar sangrai, 1 sendok makan Lengkuas iris, 1 sendok makan Gula merah, 2 sendok makan Minyak goreng garam Bumbu lain : Daun salam, 2 [...]

Rempah Daging Kambing dalam Kelapa
By
Posted in Resep Makanan Utama on 18 February 2011
Stats: 1,630 and Comments Off

Mengolah daging kambing dengan resep sederhana, dijamin tidak bau kambing lagi. Silahkan coba resep di bawah ini!!! Bahan: 1/4 daging kambing, cincang kasar 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah garam secukupnya gula sedikit/secukupnya Kelapa dengan tingkat ketuaannya sedang – parut Daun pisang – untuk membungkus Daun salam, sesuaikan dengan jumlah bungkusnya Cabai – [...]

Resep Sate Manis
By
Posted in Resep Makanan Utama on 2 February 2011
Stats: 1,881 and Comments Off

Bahan 500 gr daging has dalam, potong 1/2 x 1 1/2 x 2 cm 1 sdm air jeruk nipis / air asam 3 sdm kecap manis 1 sdm minyak Bumbu dihaluskan 3 siung bawang putih 6 bh cabai merah 1 sdm ketumbar sangrai 1/2 sdt jintan sangrai 1 sdt merica bulat Pelengkap : sambal kacang [...]

Semur Lidah
By
Posted in Resep Makanan Utama on 27 January 2011
Stats: 1,921 and Comments Off

Bahan : 2 buah lidah sapi @ 800 gr 3 sdm margarine 5 buah tomat,potong-potong 1 sdt pala halus 3 butir cengkih 1 sdt merica halus 50 cc kecap manis Garam secukupnya Cara Membuat : Celup lidah sapi kedalam air mendidih,kupas kulitnya – rebus kembali hingga lunak.Iris setebal kurang lebih 1 cm. Panaskan margarine,masukkan potongan [...]

Empal Goreng Lunak
By
Posted in Resep Makanan Utama on 24 December 2010
Stats: 3,705 and Comments Off

Bahan : 500 gr daging has 250 ml santan 1 btg serai, memarkan 1 lbr daun salam bawang goreng untuk taburan Bumbu halus : 4 btr bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 cm lengkuas memarkan 2 sdm gula merah serut 1 sdt garam Cara membuat : Rebus daging dengan air hingga [...]



Masakan daging