ikan
Posted in Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Utama on 29 January 2010
Stats: 378 and Comments Off
Bahan :
1 Ikan kakap
1 jeruk nipis, garam
1 1 siung bawang putih
1 1 cabe merah besar
1 Daun ketumbar secukupnya
1 Daun bawang
1 1 batang sereh, memarkan
1 Saus asam manis
1 gula & garam secukupnya
Caranya membuatnya :
Ikan (Lumuri garam & air jeruk nipis) goreng ikan hingga matang & renyah.
Bawang putih dihancurkan
Cabe iris tipis
Daun ketumbar dan [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 16 January 2010
Stats: 189 and Comments Off
Bahan-bahan:
1 ekor ikan bandeng (pilih yang beratnya sekitar 750 gr)
3 cm kunyit, iris tipis melebar
4 buah cabe merah, belah dan buang isinya
2 lembar daun salam
1 sendok teh asam
1 ikat kemangi
5 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan garam
2 siung bawang putih, iris tipis
6 siung bawang merah, iris tipis
3 sendok makan kecap manis
3 sendok makan air asam
garam dan [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 10 January 2010
Stats: 129 and Comments Off
Bahan-bahan :
- 1 kg ikan gurame
- 20 g bubuk kunyit
- 3 sendok makan saos tomat atau sesuai selera
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan gula
- 2 buah bawang bombay ukuran sedang potong bulat
- 5 lembar daun bawang
- minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
- 10 buah cabe merah
- 30 g cabe giling
- 15 butir bawang merah
- [...]
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Utama on 17 December 2009
Stats: 266 and Comments Off
Bahan
100 gr Kentang Kukus, haluskan
50 gr Ikan Tuna cincang
1 tangkai daun bawang, iris tipis
1 sdm bawang goreng
1 butir telur
1/2 sdt garam
1 buah telur untuk olesan
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Campurkan semua bahan
Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih, lakukan beberapa kali hingga adonan habis
Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning kecoklatan
Hidangkan
Untuk [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 8 September 2009
Stats: 432 and Comments Off
Resep ini aku dapet dari teman baruku, namanya Wanda. Sama2 hobi masak, terus tuker2an resep. Baru dia sih yang ngasih resep, aku belum. Berarti belum tuker2an tapi minta resep, hehehe…Silahkan mencoba, ditanggung halal dan yummy. Pastinya tambah disayang suami.
Makasih ya Wanda.
Bahan :
Ikan emas/ ikan bawal (kalo aku sih sesuai selera aja), kira2 ½ kg
Bersihkan dan [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 8 September 2009
Stats: 571 and Comments Off
Bahan:
2 potong ikan salmon
Garam dan merica bubuk secukupnya
2 sdm saus teriyaki, siap beli
saus thousand island
Pelengkap:
Kentang goreng
Brokoli
Caranya:
Lumuri ikan dengan garam, merica bubuk dan saus teriyaki hingga rata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
Panggang diatas pan dadar anti lengket hingga kedua sisinya matang. Angkat
Sajikan steak ikan bersama kentang goreng dan brokoli yang dilumuri saus thousand island
Jadikan menu sehat [...]
