•     12 potong roti tawar tanpa kulit
•     2 butir telur, kocok
•     400 cc susu
•     1 blok sari kaldu ayam, larutkan dengan sedikit air panas
•     75 gram keju parut
•     ½ sendok teh garam
•     ½ sendok teh merica bubuk
•     80 gram mentega

Cara Membuat  :

1. Potong Roti tawar bentuk segitiga, sisihkan.
2. Larutkan dengan sedikit air panas 1 blok sari kaldu ayam, Sisihkan.
3. Kocok telur kemudian tuangkan susu sambil diaduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, sari kaldu cair, dan keju parut, aduk rata.
5. Celupkan roti satu persatu ke dalam campuran telur sampai rata.
6. Panaskan mentega, goreng roti satu persatu sampai warnanya kekuningan.
7. Angkat, tiriskan.
8. Roti Goreng Keju siap untuk dinikmati….

Related posts:

1. ROTI GORENG CRISP KEJU
2. Puding Roti Keju
3. Roti isi Saus Keju

• 400 gram tempe (kukus, haluskan)
• 400 gram tahu sutra (haluskan)
• 4 lembar roti tawar tanpa kulit, sobek-sobek, rendam dlm 200 ml susu cair
• 100 gram tepung roti
• 100 gram tepung terigu
• 3  butir telur, kocok lepas
• 1 sdm mentega
• 3 batang daun bawang, iris halus
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 5 butir bawang merah, haluskan
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Campur tempe, tahu, roti, daun bawang, bawang putih, bawang merah, merica & garam, aduk sampai rata
2. Masukkan kocokan telur, minyak wijen & gula pasir lalu aduk rata
3. Tuangkan ke dalam loyang yg telah diolesi margarin/mentega, lalu ratakan
4. Kukus hingga matang, angkat & dinginkan kemudian potong-potong dgn bentuk sesuai selera
5. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
6. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat

Related posts:

1. Nugget Tahu
2. Cheese Chicken Nugget
3. Nugget Ikan

• MAKARONI 100 gr
• SAYUR BROKOLI 6 tangkai kecil rebus sebentar hingga lunak
• TELUR AYAM 1 BUTIR kocok lepas
• KEJU CHEDAR diparut secukupnya
• BLUE BAND untuk menumis

CARA MEMASAK

1. REBUS MAKARONI HINGGA LUNAK BERI SEDIKIT BLUE BAND DAN GARAM
2. TUMIS BROKOLI YANG SUDAH DIBERSIHKAN DAN DIREBUS SEBENTAR DENGAN MENGGUNAKAN BLUEBAND, MASUKAN MAKARONI, TELUR YANG SUDAH DIKOCOK LEPAS, PARUTAN KEJU, SEDIKIT GARAM DAN GULA PASIR SECUKUPNYA. MASAK HINGGA TERCAMPUR SEMUA HINGGA MATANG.
3. SAJIKAN DENGAN SEDIKIT HIASAN PETERSELY, HIDANGKAN JANGAN TERLALU PANAS KARENA AKAN MENGAGETKAN ANAK2.

Related posts:

1. Pizza Fullsimplify Yummy
2. Donat Kentang Yummy
3. Kroket Makaroni

Dim Sum Isi Udang

Bahan:
Kulit Pangsit:

375 gr tepung terigu cakra
150 ml air mendidih
80 ml air dingin
1 sdt garam halus
1 sdm minyak goreng

Isi:
250 gr daging ayam cincang
100 gr udang cncang
5 buah jamur hioko, rendam air, iris halus
200 gr sawi putih, iris halus, rendam air panas, tiriskan
1 sdm tepung kanji
1 butir telur ayam
4 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, parut
1 sdm kecap asin
½ sdm kecap ikan
2 sdt gula pasir
½ sdt lada halus
½ sdm minyak wijen
1 sdm minyak goreng
1 sdt garam

Saus Pedas, haluskan:

4 buah cabai merah
2 siung bawang putih
½ sdm cuka
4 sdm saus tomat
½ sdm gula pasir
200 ml air
¼ sdt garam
½ sdm tepung kanji, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat:

1. Kulit Pangsit: Campur tepung terigu dengan air mendidih, aduk rata. Tambahkan air dingin, garam dan minyak, aduk dengan tangan hingga terbentuk adonan yang kalis. Diamkan selama 40 menit. Ambil adonan dan giling hingga tipis. Cetak dengan pustry cutter/pisau tajam menjadi bulatan dengan diameter 7 cm. Lakukan hingga adonan habis.

2. Isi: Campur semuia bahan isi, aduk rata.

3. Penyelesaian: ambil kulit pangsit, isi dengan 1 sendok makan bahan isi. Bentuk pinggirnya dengan cara diwiru/lipitan. Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan hangat dengan saus pedas

4. Saus cabai: campur semua bahan. Masak hingga mendidih dan mengental. angkat lalu Sajikan.

Related posts:

1. Bola Tahu isi UDANG
2. SIOMAY ISI UDANG
3. Roll isi udang

• 75 gr makaroni pipa rebus hingga matang
• 15 gr brokoli cincang kasar rebus atau kukus 1/2 matang
• 6 butir telur kocok lepas
• 1 bh tomat, potong dadu kecil
• 1/2 bh bawang bombay cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gr keju mozarella parut
• 1 sdt garam

Related posts:

1. Omelet Mie
2. Omelet Makaroni
3. Omelet Paprika

• 3 butir telur ayam kocok lepas
• 50gr soun, rendam dgn air panas hingga empuk
• 250 gr daging ayam giling, tumis sebentar hingga kecoklatan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 25 gr wortel, iris dadu kecil
• 25 gr buncis, iris dadu kecil
• 50 gr jagung manis pipil

Related posts:

1. Tekwan Telur Kukus
2. JUICE PISANG FANTASI untuk anak anak
3. Ayam Kukus Bersantan

• 500 gr jamur inoki
• 225 gr tepung beras
• 1/2 sdt baking poeder
• 75 gr tepung terigu
• 100 ml air
• 50 gr keju parmesan bubuk
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdt garam halus

Cara membuat:

1. bersihkan jamur inoki, pisahkan tiap tangkainya, sisihkan
2. campur tepung terigu, tepung beras, baking poeder, aduk rata, ayak
3. campur bumbu halus dengan air lalu aduk rata
4. masukkan jamur ke dalam bumbu yang sudah diberi air. diamkan sekitar 20 menit sampaibumbu meresap
5. tiriskan jamur berbumbu, agak diperas agar tidak terlalu basah
6. gulingkan jamur ke dalam campuran tepung sampai merata seluruhnya
7. aduk dengan tangan agar tepung tidak menggumpal.
8. goreng sedikit demi sedikit dalam minyak panas sedang sampai matang dan mengering
9. angkat dan tiriskan dengan memakai serbet dari bahan tisu yang cukup tebal agar minyak menyerap
10. aduk jamur goreng dengan keju parut sampai merata

Related posts:

1. Jamur Kriuk Keju Pedas
2. Es Bubble Rasa-rasa
3. Emping Goreng Rasa Udang

• 500 gram kentang, kupas, potong-potong
• 150 gram korned sapi
• 2 batang daun bawang, iris halus
• daun seledri secukupnya, iris halus
• 1 kuning telor, kocok lepas
• 2 sendok makan parutan keju chedar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 butir bawang merah, cincang halus
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• minyak untuk menumis

Bahan pelapis :

• 1 butir putih telur, kocok lepas

Cara membuat :

1. Goreng kentang hingga matang, haluskan selagi panas.
2. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, angkat. Masukkan ke dalam kentang yang sudah halus. Campur dengan sisa bahan lainnya, bentuk bulat pipih.
3. Celupkan ke dalam putih telor, lalu goreng hingga matang kecokelatan.

Related posts:

1. Perkedel Daging
2. Perkedel Ikan Tuna Keju
3. Perkedel Misoa

• 300 gram daging sapi giling/cincang
• 50 gram tepung roti
• 1 butir telor
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula

Bahankuah :

• 6 butir bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir cengkeh
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan saos tomat
• 600 ml air
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 2 buah kentang ukuran sedang, potong-potong
• 2 buah tomat, potong-potong
• 5 sendok makan margarin
• bawang goreng untuk taburan

Cara membuat :

1. Campur semua bahan bola daging, aduk sampai rata. Bentuk bulat kecil-kecil.
2. Panaskan margarin lalu goreng bola-bola daging sampai berubah warna. Sisihkan
3. panaskan sisa margarin, tumis bawang merah, bawang putih, cengkeh dan pala sampai harum. Tambahkan sisa bahan lainnya, masak hingga kentang empuk.
4. Terakhir masukkan bola daging, aduk rata. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Related posts:

1. Semur Daging
2. Semur Daging Cabe Hijau
3. Gulai Bola Daging

• Ikan Tuna segar

Bumbu :

• Bawang merah
• Bawang putih
• Ketumbar
• Kencur
• Asam
• Garam
• Gula pasir
• Gula merah
• Daun salam

Cara Membuat :

1. Kukus ikan tuna, lalu haluskan
2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam
3. Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan ikan tuna yang telah dihaluskan sampai kering
4. Angkat dan siap disajikan

Selamat Mencoba…….^_^

Related posts:

1. ABON IKAN GABUS
2. Kroket Ikan Tuna
3. Perkedel Ikan Tuna Keju