makanan tradisional
Posted in Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka on 22 July 2010
Stats: 180 and Comments Off
Bahan:
1/2 kg ikan tenggiri
250 gr tepung kanji
10 siung bawang merah (haluskan)
7 siung bawang putih (haluskan)
1 buah labu siam kecil (parut kasar)
2 sdt lada halus
3-4 sdm gula pasir
4 sdm minyak sayur
2 sdm garam
3 buah telur
kulit pangsit/optional
Pelengkap:
10 potong tahu
2 buah pare
1 buah kol
1/2 kg kentang
Cara membuat:
Haluskan ikan, campur dengan bawang merah [...]
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 18 July 2010
Stats: 217 and Comments Off
Kalo sabtu minggu or hari libur enaknya kita ngapain ya.. mungkin sambil iseng2 kita bisa coba resep berikut ;
Bahan – Bahan :
10 Lembar kulit pangsit yang bulat
Untuk isinya :
50 Gr mie telur, di rebus sampe matang
125 Gr udang kecil di cincang halus
1 Sdm Tepung sagu
1 Batang daun bawang di iris2
1 sdt minyak goreng
1 Siung bawang [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 29 June 2010
Stats: 141 and Comments Off
Kita semua tahu bahwa Pecel adalah makanan yang sangat di sukai kebanyakan orang indonesia. berikut mungkin bisa jadi menu pilihan anda…
Bahan – Bahan :
• 150 gram kangkung muda
• 150 gram kacang panjang,
• 150 gram bayam
• 200 gram taoge •
garam menurut selera
• rempeyek kacang
Bahan Sambal Pecel :
• 250 gram kacang tanah sangrai/goreng, cincang kasar
• 6 buah [...]
Posted in Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Penutup, Resep Makanan Utama, Uncategorized on 5 June 2010
Stats: 170 and Comments Off
Bahan2 :
1. 1/4 kg Bunga Pepaya
2. 1 ons udang Rebon
Bumbu :
1. Bawang Merah 2 siung
2. Bawang Putih 2 siung
3. Cabe rawit 5 biji
4. Garam secukupnya
5. sebatang serai
6. 2 lembar daun jeruk
Cara membuat :
1. Bunga pepaya di rebus sebentar dengan air garam, setelah itu di cuci sampai bersih.
2. Bumbu2 di haluskan dan di tumis sampai harum, [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 27 May 2010
Stats: 470 and Comments Off
BAHAN
1 ekor ayam kampung, potong-potong, cuci bersih, buang kulitnya
2 buah jeruk nipis
800 ml air
6 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
garam
minyak goreng
100 ml susu
BAHAN SAMBAL
12 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
100 ml air
2 tomat ukuran kecil
gula pasir
garam
CARA MEMBUAT:
AYAM:
Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan
Didihkan air, rebus bersama ayam, bawang [...]
Posted in Resep Makanan Kecil on 26 May 2010
Stats: 287 and Comments Off
Variasi resep onde-onde yang sudah legendaris. Dengan tambahan keju cheddar, temukan rasa unik onde-onde keju ini.
Bahan isi :
75 gr kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lbr daun pandan, simpulkan
25 gr keju cheddar parut
Bahan kulit :
250 gr tepung ketan putih
50 gr kentang kukus yang [...]
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 24 May 2010
Stats: 274 and Comments Off
Satu lagi kue tradisonal legendaris, Wingko Babat. Untuk obat kangen, bikin sendiri aja yuk, sederhana kok bahan-bahan dan cara membuatnya. Rasanya? Gak kalah sama aslinya.
Bahan-bahan :
200 gr gula pasir
250 gr santan kental hangat dari 1 butir kelapa
1/4 sdt vanili
1/2 sdt garam
250 gr tepung ketan
400 gr kelapa parut kasar
6 mata nangka, dipotong-potong kotak
2 sdm minyak goreng [...]
Posted in Resep Kue on 23 May 2010
Stats: 269 and Comments Off
Getuk Trio, salah satu makanan tradisional yang terkenal, ternyata gampang banget membuatnya, bahannya gampang diperoleh, rasanya dijamin yahud. Yuk kita bikin sendiri…
Bahan :
1 kg singkong kukus
200 gr gula pasir halus
1 sdt garam
4 tetes pewarna merah muda
1/8 sdt pasta coklat
Siapkan loyang ukuran 16×16 cm yang dialasi plastik
Cara Membuat :
1. Campur singkong, gula pasir dan garam, kemudian [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 23 April 2010
Stats: 258 and Comments Off
Bahan:
150 gram paru
¼ kilo gram daging sapi
150 gram usus
150 gram babat
3 Gelas cc santan kental
8 Gelas air
3 sdm minyak sayur
2 buah tomat, diiris tipis
1 batang daun bawang, diiris halus
1 batang daun seledri diiris halus
bawang goreng
emping goreng
Bumbu-bumbu :
3 buah cabai merah
10 buah bawang merah
7 siung bawang [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 20 April 2010
Stats: 539 and Comments Off
Bahan:
1 ekor ayam kampung ukuran sedang cuci bersihkan
Bumbu:
750 cc santan dari 1butir kelapa
1 ruas lengkuas
2 batang serai ambil putihnya memarkan
3 lmr daun salam
3 lmr daun jeruk
1 lmr daun kunyit
Bahan yang dihaluskan:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
10 buah cabe merah
10 btr kemiri
2 sdt ketumbar
2 sdt gula jawa
2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
panaskan minyak [...]


(4.00 out of 5)
