makanan tradisional
Posted in Resep Makanan Pembuka on 9 February 2012
Stats: 1,875 and No Comments
Bahan : 200 gram ubi kayu serut 200 gram jagung muda disisir 100 gram wartel serut 200 gram buncis potong 2 butir telur ayam 50 gram susu cair tidak manis 100 gram udang basah potong dadu 100 gram ayam giling 1 buah bawang bombai potong Bumbu : garam secukupnya 1 sdt merica halus 2 siung [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 18 September 2011
Stats: 704 and No Comments
Bahan : 500 gr kikil 4 sdm tauco 500 ml santan 1 bh tomat iris serong 2 btg daun bawang iris serong 2 lbr daun salam 5 bh cabai hijau di iris serong 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 btg serai di memarkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu Bumbu Halus : 3 [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 17 September 2011
Stats: 591 and Comments Off
Bahan bahan : 500 gr kikil 200 gr nangka muda, iris sesuai selera, rebus hingga matang 1 bh wortel, iris bulat 800 ml santan kental 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 1 cm lengkuas dimemarkan bumbu yang dihaluskan : 2 butir kemiri 2 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1/2 sdt ketumbar [...]
Posted in Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Utama on 26 August 2011
Stats: 751 and Comments Off
Bahan : 350 gram beras, cuci bersih 2.000 ml air 4 lembar daun salam garam secukupnya Bahan Kuah Bubur : 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong 2.000 ml air 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun salam 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan minyak goreng secukupnya Bumbu (haluskan) : 6 butir bawang merah 4 siung bawang [...]
Posted in Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Utama on 25 August 2011
Stats: 735 and No Comments
Ibu-ibu Soto Sokaraja khas Jawa Tengah ini sangat terkenal dengan kelembutan daging sapinya, sambel bumbu kacangnya dan ketupatnya yang mantap, cocok banget disajikan untuk lebaran ..kita coba masak soto ini yang simpel cara memasaknya tapi rasanya bung.. ini dia “Soto Sokaraja Banyuwas” yuuk kita cobain Bahan: 500 kg daging sapi,rebus 250 gr tetelan/sandung lamur,rebus 250 [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 3 August 2011
Stats: 2,772 and Comments Off
Bahan : 500 gr daging ayam 250 gr udang segar 1 lembar daun salam 1 batang serai 3 sdm minyak goreng 750 ml air 125 g bihun Bumbu halus : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1/2 sdt merica bubuk 1 1/2 sdt garam [...]
Posted in Resep Kue on 25 June 2011
Stats: 1,475 and Comments Off
BAHAN : 170 gr tepung beras 25 gr tepung terigu protein sedang 75 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder 350 ml santan 2 tetes pewarna merah 1 tetes pewarna hijau muda 1 tetes pewarna coklat 20 ml santan kental, didihkan, untuk olesan ADONAN BIANG : 2 sdt tepung beras 75 ml [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 20 June 2011
Stats: 922 and Comments Off
Bahan: 125 gram tempe, potong kecil 125 gram tahu cina, potong kecil 100 gram udang cincang ½ butir kelapa parut muda 50 gram teri nasi, cuci bersih, tiriskan 2 buah blimbing wuluh 5 buah cabai hijau, iris bulat 4 buah tomat hijau kecil, belah-belah 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 4 buah cabai rawit merah [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 15 June 2011
Stats: 2,245 and Comments Off
Bahan : ½ kg daging sapi 5 cabe merah 1 potong terasi 1 potong jahe 4 bawang merah 4 bawang putih Gula merah Asam Garam Minyak goreng secukupnya Cara memasak : Daging sapi diiris – iris menurut selera. Bumbu dihaluskan lalu ditumis. Tambahkan sedikit air. Masukan daging iris kemudian masak hingga daging empuk.
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 25 May 2011
Stats: 2,969 and Comments Off
Bahan untuk kulit : 1/2 kg tepung ketan 1/4 kentang 1 sachet susu bubuk 2 ons wijen 1/4 sendok teh garam 200 ml air hangat Bahan untuk isi : 2 ons gula pasir. 400 gram kacang ijo tanpa kulit, rendam 1 jam Vanili Cara Membuat : Isi : kukus kacang ijo tanpa isi dan kentang sampai matang, untuk [...]


(4.83 out of 5)
(4.20 out of 5)