ResepMasakanOnline.com

Bahan : 1 ekor ayam gemuk muda 3 biji bawang merah 1 mangkok santan kental Terasi dan gula kelapa Asam , garam dan minyak goreng Cara Memasak : Ayam dibersihkan, dibuang kepala dan kakinya baru diiris jadi dua. Bumbu – bumbu semua dihaluskan , ditumis dengan minyak goreng, tuangkan santan kental dan ayamnya dimasukkan. Selanjutnya [...]

Bahan : 1 ekor ayam potong 4 1 bh jeruk nipis, ambil airnya lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 100 ml air 2 sdt garam 1 1/2 sdm gula merah 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus : 10 buah cabai merah 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih’ 1 sdt ketumbar 1 sdt [...]

Bahan: 1/2 ekor ayam, dipotong empat bagian 1.500 ml air 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 sendok teh garam 3 sendok makan minyak untuk menumis 1 batang daun bawang, iris kasar minyak untuk menggoreng Haluskan: 3 butir kemiri, disangrai 2 siung bawang putih ½ sdt merica butiran 1 cm jahe 1 sdt [...]

Bahan: ½ ekor ayam negeri, potong dua 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 sdt garam 3 sdm kecap manis Haluskan: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt merica butiran 1 sdt garam Pelengkap: 150 g tauge, bersihkan 3 batang kucai, iris halus 2 batang daun [...]

Bahan : 1 ayam gemuk muda 2 cabe merah 5 bawang merah 3 bawang putih 5 kemiri 1 potong terasi 1 potong kunir 1 sendok teh ketumbar 1 lembar daun salam Daun jeruk purut Garam 1 cangkir santan kental Cara Memasak : Ayam dibersihkan, dipotong – potong dan direbus samapai empuk. Bumbu – bumbu ( [...]

Bahan Unti: 200 gr kelapa muda parut kasar 100 gr gula jawa, iris kasar 1/4 sdt garam 1 lbr daun pandan 250 ml air Bahan Dadar: 150 gr tepung terigu protein sedang 1 bt telur, kocok lepas 400 ml santan dari 1/2 bh kelapa 1/2 sdt garam air daun suji/pasta pandan Cara Membuat: Membuat Unti: [...]

Bahan : 2 ekor ikan kakap @ 750 gr 3 butir jeruk nipis,ambil airnya 4 cm jahe,haluskan minyak goreng Bumbu dihaluskan : 100 gr cabai merah 50 gr cabai rawit 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 2 sdt garam Cara Membuat : Bersihkan ikan,lumuri dengan air jeruk nipis dan jahe.Biarkan [...]

Bahan : 2 buah lidah sapi @ 800 gr 3 sdm margarine 5 buah tomat,potong-potong 1 sdt pala halus 3 butir cengkih 1 sdt merica halus 50 cc kecap manis Garam secukupnya Cara Membuat : Celup lidah sapi kedalam air mendidih,kupas kulitnya – rebus kembali hingga lunak.Iris setebal kurang lebih 1 cm. Panaskan margarine,masukkan potongan [...]

Bahan-bahan : 1/2 kg pepaya mengkal (setengah matang), potong lebar 2 sdt garam 400 cc air 1 sdm cuka Bumbu halus : 4 cabai merah besar 3 cabai merah keriting 2 cm jahe 75 gr gula pasir 1 sdt terasi 1 sdt garam Cara Membuat : Lumuri pepaya dengan garam, cuci bersih. Masak air dengan [...]

Bahan-bahan : 250 gr kentang, kukus, kupas, iris 200 gr timun hijau, iris bulat 200 gr daun selada, iris 200 gr daun kol, iris 3 butir telur, rebus, kupas, iris tipis 100 gr emping, goreng Bahan Saus : 2 cabai merah 2 siung bawang putih 4 cabai rawit merah 1 sdm ebi, rendam air panas [...]