ResepMasakanOnline.com

Bahan 1/2 ekor ayam dipotong-potong minyak goreng Bumbu Halus 10 btr bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 cm jahe 1 sdt jintan 1500 ml air Cara Membuat Bersihkan ayam. Ungkep ayam dengan air dan bumbu halus. Aduk rata, biarkan hingga mendidih, airnya menyusut agar bumbu meresap, kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan [...]

Bahan : 1 ayam kampung, potong jadi 12 1/4 btr kelapa setengah tua, potong dadu 750 cc santan kental dari 2 buah kelapa 2 lbr daun jeruk purut 1 lbr daun kunyit 2 mata asam jawa 1 btng serai 1 sdm gula merah Bumbu halus : 75 gr cabai merah 8 btr bawang merah 4 [...]

Bahan : 6 pasang paha ayam (atas-bawah) 850 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sdm margarine 3 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya 3 batang serai Bumbu Halus : 10 buah cabai merah 5 siung bawang putih 3 cm kencur 4 sdt garam Cara Memasak : Rebus paha ayam, bumbu halus, santan dan [...]

Bahan : 1 ekor (1000 gr) ayam 3 sdm minyak goreng, untuk menumis 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa Bumbu Halus : 100 gr cabai merah 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 sdt terasi 2 sdt [...]

Bahan : 1 ekor ayam di potong 16 bagian 2 batang sere di memarkan 6 buah bawang merah di rajang 1 lmbr daun pandan 5  lmbr daun jeruk 50 ml minyak goreng 150 ml air 1 buah jeruk nipis Bumbu yang di haluskan : 12 buah cabe merah 10 buah cabe rawit merah 7 siung [...]

Bahan: 100 gr daging ayam 50 gr udang kupas 25 gr brokoli 2 sdm tepung beras 1 sdm tepung sagu 1 butir telur 50 gr bawang bombay, dicincang halus 2 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 sdt jahe parut 1 sdm minyak sayur 1 sdt garam halus lada halus secukupnya telur kocok dan tepung panir [...]

Bahan – bahan : 3 butir telur ayam kocok lepas 50gr soun, rendam dgn air panas hingga empuk 250 gr daging ayam giling, tumis sebentar hingga kecoklatan 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1 batang daun bawang, iris halus 25 gr wortel, iris dadu kecil 25 gr buncis, iris dadu kecil 50 gr jagung [...]

Bahan : 1 ekor (1,1 kg) ayam, potong 8-10 bagian 300 ml air Minyak untuk menggoreng Bahan Kremes : 3 sdm tepung kanji 75 g tepung beras 5 butir bawang merah, haluskan 1/2 sdt garam 250 ml air Haluskan : 12 butir kemiri 8 bh bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe, memarkan [...]

Bahan Bahan : 1 ekor ayam kampung ukuran sedang/kecil , potong 4 bagian, cuci bersih 1 sendok makan air jeruk nipis 750 ml minyak goreng Bumbu Tumbuk Kasar  : 8 butir bawang merah 8 buah cabai merah 6 buah cabai rawit garam secukupnya Cara Membuat  : Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan [...]

Bahan  : 1 ekor ayam kampung ukuran sedang 150 ml santan kental 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus  : 3 siung bawang putih 2 butir kemiri sangrai 3 buah cabai mate (cabai besar kering) 5 buah cabai rawit 1/2 sendok teh terasi garam secukupnya Cara Membuat  : Bersihkan ayam, belah bagian dada dan keluarkan [...]