resep dendeng
Dendeng Daging Basah
Posted in Resep Makanan Utama on 25 April 2011
Stats: 1,204 and Comments Off
Posted in Resep Makanan Utama on 25 April 2011
Stats: 1,204 and Comments Off
Bahan-bahan : 600 gram daging gandik, iris setebal 0,7cm,tumbuk-tumbuk agak pipih 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 tangkai serai, memarkan 1 sendok teh garam 150 gram gula merah, sisir 1 buah mata asam jawa 700 ml santan encer dari sisa perasan santa kental 500 santan kental dari 2 butir kelapa Bumbu halus : [...]
Dendeng Daging / Jerky
Posted in Resep Makanan Utama on 10 September 2009
Stats: 1,842 and Comments Off
Posted in Resep Makanan Utama on 10 September 2009
Stats: 1,842 and Comments Off
Bahan : 3 cangkir irisan daging tanpa lemak 1/4 cangkir kecap manis 1/8 cangkir red wine 1/8 cangkir kecap inggris 1/2 sdt bawang putih powder 1 sdt garam bawang 1 sdt MSG 1 sdt merica hitam kasar 1 sdt garam 1/8 liquid smoke Campur semua bahan kedalam kantung plastik dan diamkan selama beberapa malam (2 [...]
(4.83 out of 5)
(4.20 out of 5)