Bahan:

1. 100 gr kurma, buang bijinya dan iris tipis
2. 1/4 buah semangka merah
3. 1/4 buah melon honey dew
4. 1/2 buah pepaya ukuran sedang
5. 150 ml light corn syrup
6. 1 sdt esens almond
7. Kacang almond panggang secukupnya
8. 1/4 melon hijau

Cara Membuat :
1. Buat bola-bola dari semua buah, dinginkan.
2. Campur light corn syrup dengan esens almond.
3. Masukkan bola-bola buah dan irisan kurma ke dalam buah melon yang dibentuk seperti wadah, dinginkan kembali.
4. Siram dengan campuran light corn dengan essens almond.
4. Pada saat akan dihidangkan taburi dengan kacang almond panggang.

Related posts:

1. Es Tapai Pelangi
2. Puding Pelangi
3. PUDING PELANGI KEJU

• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 400 ml santan kental dari satu butir kelapa
• sirup merah/sesuai selera
• susu kental manis
• es batu berbentuk balok
• es serut secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan es batu berbentuk balok secukupnya
2. Campur agar dengan santan, aduk rata dan panaskan tidak sampai mendidih, angkat
3. Ambil sesendok-sesendok taruh jatuhkan ke es batu hingga mirip kopyor
4. Siapkan gelas taruh kopyor beri sirup merah, es serut dan susu kental manis
5. Sajikan segera

Untuk : 4 gelas

Selamat mencoba

Related posts:

1. Es Kopyor Agar
2. Cendol Agar-agar Suun
3. Agar-Agar Kelapa Muda

• 200 gr daging kelapa muda, keruk halus
• 100 ml air kelapa muda
• 700 ml susu segar
• 100 ml krim kental
• pewarna merah muda
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 3 kuning telur ayam, kocok

Cara Membuat :

1. Campur air kelapa, aduk rata
2. Beri beberapa tetes pewarna merah muda, aduk rata
3. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk hingga panas
4. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental & mendidih
5. Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur
6. Tuang kembali ke dalam adonan masak hingga mendidih. Angkat, aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat
7. Tambahkan kelapa muda & krim aduk rata. tuangkan ke dalam wadah
8. Simpan dalam freezer hingga setengah beku. Keluarkan, aduk rata
9. Simpan kembali dalam freezer hingga beku
10. Sendoki dalam gelas-gelas saji. Sajikan dingin

Related posts:

1. Es Kelapa Muda Segar
2. Cake Tape Kelapa Muda
3. Puding Cokelat Kelapa Muda