ResepMasakanOnline.com

Bahan-bahan: 500 gr ikan nila, bersihkan 1,5 liter air Bumbu : 4 siung bawang merah, iris tipis. 2 siung bawang putih, iris tipis. 1 cm  jahe merah, iris tipis. 4 cm kunyit, iris tipis. 4 cm lengkuas, iris tipis. 1 batang serai, potong 2-3 bagian. 5 helai daun bawang. potong 1 cm. 2 buah cabe [...]

Bahan : Ikan mujair 4 ekor ( 750 gr ) dikerat sisinya Minyak untuk menggoreng Bumbu Perendam ( aduk rata ) : 3  siung bawang putih, dihaluskan 1/2  sendok teh ketumbar bubuk 1/2  sendok teh merica bubuk 1/2  sendok teh air perasan jeruk nipis 1  sendok teh garam 50  ml air Bumbu Halus : 5  [...]

Bahan : 4 ekor ikan bawal 1 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak 10 buah cabe rawit, dipotong kotak 1 sdm air asam (dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air 5 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus  : 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri, sangrai [...]

Bahan – Bahan: 2 kg ikan patin, bersihkan dan potong-potong 1/2 kg bawang merah, haluskan 10 cabai merah, haluskan 10 btg serai, memarkan 3 cm lengkuas, iris 1 buah kunyit 5 sdm kecap manis 3 sdm asem Jawa Air secukupnya Garam dan penyedap secukupnya 3 sdm gula pasir Bahan Pelengkap : 2 ikat daun kemangi [...]

Bahan-Bahan: 200 gr filet ikan kakap, haluskan 3 btg wortel: kupas, buang tengahnya, potong tipis memanjang 2 btg buncis 4 siung bawang putih, haluskan 3 butir telur kocok, buat dadar tipis Lada, garam secukupnya 100 ml santan Cara Membuat: Campurkan filet kakap dengan bawang putih dan santan, aduk rata, masukkan lada dan garam Masukan adonan telur [...]

Bahan-bahan: 500 g ikan ekor kuning, siangi dan sayat-sayat 1 buah ketimun, ambil dagingnya lalu potong korek api 1 buah wortel, kupas lalu potong korek api 300 ml air 3 sdm minyak untuk menumis 5 butir bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt merica bubuk 2 cm kunyit 1 cm lengkuas, memarkan [...]

Bahan   : 2  ekor ikan gurami ukuran sedang, bersihkan 2  butir jeruk nipis, ambil airnya 2  sdm minyak untuk menumis 3  lbr daun jeruk 1  batang serai, memarkan 5  sdm kecap manis 3  sdm kecap asin 3  sdm margarin 50 ml air Bumbu yang dihaluskan  : 4  siung bawang putih 8  butir bawang merah 5  [...]

Bahan : 2 papan fillet ikan air jeruk nipis bawang putih tepung bumbu, siap pakai bawang putih garam minyak goreng Cara Memasak : Ikan diiris kecil-kecil, sisihkan. Haluskan bawang putih dan garam. Lumuri ikan dengan bumbu dan beri air jeruk nipis, rendam sebentar. Ikan digulung-gulungkan di tepung bumbu, sambil ditekan-tekan. Goreng sampai kekuningan dan garing, [...]

Bahan : 150 gram ikan cincang 5 lbr kulit pangsit 1 sdm irisan daun bawang 1 sdm santan kental minyak untuk menggoreng Bumbu (dihaluskan) : 2 siung bawang putih garam dan merica secukupnya Cara Membuat : Campurkan ikan cincang dengan bumbu yang telah dihaluskan Tambahkan irisan daun bawang dan santan kemudian diaduk rata Bagi adonan [...]

Bahan-bahan: 1 ekor ikan bandeng (pilih yang beratnya sekitar 750 gr) 3 cm kunyit, iris tipis melebar 4 buah cabe merah, belah dan buang isinya 2 lembar daun salam 1 sendok teh asam 1 ikat kemangi 5 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok makan garam 2 siung bawang putih, iris tipis 6 siung bawang merah, iris [...]