ResepMasakanOnline.com » resep krim sup

Sup Kacang Polong Sosis

ndangnopie — Sun, 03 Apr 2011 05:30:30 +0000

Musim hujan gini enaknya makan yang seger-seger, berikut resep sop yang agak beda dari sop biasanya lho…mareee dicoba yuuk

Bahan :

350 gr kacang polong beku (frozen)
25 gr mentega
4 buah sosis, iris, tumis dengan mentega
1 bh bawang bombay, cincang
2 batang seledri, cincang
300 ml krim
1 ltr kaldu ayam
1 sdm air jeruk lemon
garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan mentega, masukkan bawang bombay dan seledri. Tumis hingga matang, angkat.
Campur kacang polong dengan 500 ml kaldu, blender hingga halus lalu tuang ke panci dan tambahkan sisa kaldu.
Masukkan tumisan bawang, masak hingga mendidih.
Tuangi krim, beri air jeruk lemon, garam, dan merica. Sajikan dengan taburan tumisan sosis.

Selamat Mencoba

Sup Krim Tiram Jamur

funlifebeauty — Wed, 20 Jan 2010 05:15:42 +0000

Bahan:

1 bungkus sup krim jamur instan
1/2 bh bawang bombay, cacah halus
10 batang seledri
50 gr beef bacon
750 ml susu cair
250 gr tiram segar
1-2 buah tomat, potong dadu
Merica secukupnya
Keju parut secukupnya
3-4 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan seledri sampai layu.
Masukkan beef bacon, kemudian susu cair, aduk sampai beef bacon agak matang.
Masukkan 1 bungkus sup krim jamur, aduk sampai mengental dan mendidih.
Setelah itu masukkan tiram segar dan tambahkan merica secukupnya, matikan api dan angkat.
Tuang sup ke dalam mangkuk, tambahkan irisan tomat di atasnya dan parutan keju secukupnya.
Siap dihidangkan.

Sangat cocok dihidangkan apabila cuaca dingin, mendung atau hujan…membuat badan menjadi hangat dan perut kenyang .

/shanti

Sup Wortel Perancis

junnybiz — Wed, 09 Sep 2009 17:19:44 +0000

Bahan :

6 – 8 buah wortel, dikupas dan diiris tipis (kira-kira 3 cangkir)

3 sdm mentega

3/4 cangkir bawang bombay

2 sdm beras

1 cangkir air panas

1/2 cangkir krim kental

4 cangkir kaldu ayam

garam dan merica secukupnya

Panaskan mentega dalam panci sedang. Masukkan bawang bombay dan masak sampai agak bening. Masukkan wortel, kaldu ayam dan beras. Tutup dan kecilkan apinya selama 25 menit / sampai wortel lunak.

Pindahkan dari api, dan proses dalam food processor atau blender sampai halus. masukkan bubur wortel tersebut kedalam panci dan tambahkan air, garam, merica dan krim. Aduk rata, panaskan dalam api kecil.

Sup siap disajikan. Sebagai tambahan, hiasi permukaan nya dengan daun ketumbar atau daun bawang dan sedikit yogurt tawar / saus asam dan bubuk merica hitam. sajikan dengan roti perancis.

Selamat mencoba