ResepMasakanOnline.com

Bahan:

1/2 kg ikan tenggiri
250 gr tepung kanji
10 siung bawang merah (haluskan)
7 siung bawang putih (haluskan)
1 buah labu siam kecil (parut kasar)
2 sdt lada halus
3-4 sdm gula pasir
4 sdm minyak sayur
2 sdm garam
3 buah telur
kulit pangsit/optional

Pelengkap:

10 potong tahu
2 buah pare
1 buah kol
1/2 kg kentang

Cara membuat:

Haluskan ikan, campur dengan bawang merah [...]

Bahan Karamel :

75gr Gula Pasir
1 sdm Air

Bahan Puding :

3 Butir Telur Ayam
75gr Gula Pasir
250ml Susu Cair

Cara Membuat :

Panaskan Oven hingga mencapai suhu 180c
Caramel : Panaskan gula di atas api kecil, biarkan hingga kuning keemasan dan seluruh gula leleh, tambahkan air aduk rata. Angkat
Tuangkan caramel ke pinggan atau dalam cetakan bervolume 100ml, biarkan hingga agak keras.
Puding [...]

Bahan Tahu Isi Siomay :

10 buah tahu bandung ukuran kecil, dibelah dua, dikeruk isinya sedikit
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :

100 gram daging ikan tenggiri, dicincang halus
25 gram udang, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 putih telur
75 gram labu siam kukus, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris [...]

Bahan:

200 gr kembang kol, potong perkuntum
1 buahwortel iris serong tipis
200 gr brokoli, potong perkuntum
minyak goreng

Bahan Pencelup:

100 gr terigu
25 gr tepung beras
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
175 ml air
1 sdt peterseli, cincang halus

Cara Membuat:

Campur semua bahan pencelup lalu kocok hingga adonan tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam wadah, celupkan sayuran kedalam bahan pencelup [...]

Acar Mangga
Bahan:

500 gram mangga muda, kupas
250 gram udang kecil , rebus , kupas
15 butir cabai rawit, buang tangkainya
100 gram bawang merah iris tipis
1 sendok makan gula pasir
2 sendok teh cuka
garam secukupnya

Cara Membuat

Serut kasar buah mangga, sisihkan
Campur garam, gula dan cuka, aduk hingga gula larut
Masukkan mangga, bawang merah, cabai rawit dan udang rebus kedalam larutan cuka, [...]

Bahan:

200 gram mie telur, diseduh.
100 gram udang jerbung, dikerat punggungnya
2 1/2  sendok makan taosi, haluskan
3 siung bawang putih, cincang halus.
3 buah cabai merah, haluskan
100 gram kaldu
100 gram wortel, potong seperti korek api
100 gram taoge
100 gram lobak potong seperti korek api, direbus matang
100 gram ketimun, potong seperti korek api
2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh merica [...]

Bahan :

250 gr fettuchini
2 sdm minyak goreng
50 gram bawang Bombay, iris tipis
3 siung bawang putih cincang
200 gram udang buang kepalanya
200 gram daging ikan, potong kotak-kotak
150 gram cumi-cumi, iris setebal 1 cm
200 ml saus spaghetti siap pakai
1 sdm peterseli cincang

Cara membuat :

Rebus fettucini hingga matang. Angkat dan tiriskan
Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum
Masukan udang, [...]

Bahan :

75 gram tepung terigu serbaguna, ayak
½ sdt cabe bubuk
50 ml air
Campur semua bahan hingga licin

 Bahan  isi :

2 buah kentang besar, kupas, potong kotak-kotak
250 gram terigu serbaguna, ayak
3 sdm keju ricotta
3 sdm keju mozzarella parut
1.5 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Minyak untuk menggoreng

 Cara membuat :

Kukus  kentang hingga empuk. Angkat
Haluskan selagi panas. Masukan semua sisa bahan, aduk [...]

Bahan :

3 siung bawang putih, cincang halus
200 gr fettuccini, rebus, tambahkan 1 sdm minyak dalam air rebusan supaya tidak lengket
3 lbr daging asap, iris memanjang
2 bh tomat, buang bijinya, potong kotak-kotak
60 gr kacang polong
100 gr jamur kancing, belah dua
2 sdm saus tomat
1 sdt garam
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
400 ml krim kental tawar
1 sdm minyak [...]

Bahan-bahan  :

1 1/4 gelas tepung terigu
1/4 gelas gula halus
12 kuning telur
2/3 gelas air jeruk manis
2 sendok makan air panas
2 sendok teh baking power
1/4 sdt garam halus
essence garam halus

Cara membuatnya :

kocok kuning telur hingga kental
masukkan gula sedikit demi sedikit dan kocok terus
masukkan air panas ke dalam terigu, aduk hingga rata
tuang secara bergiliran terigu, air jeruk dan [...]