ResepMasakanOnline.com

Bahan-Bahan: 400 gram ayam tanpa tulang 2 siung bawang putih (ukuran besar) 1 siung bawang merah (ukuran kecil) 1 sdt garam 3 sdm tepung tapioka atau tepung jagung 1/4 sdt merica 1/2 liter air 1 butir telur (hilangkan kuningnya) bawang daun untuk hiasan 1 sdm minyak Cara Membuat Bakso Ayam: Masukkan ayam, 1 siung bawang [...]

Bahan : 1 ayam gemuk yang masih muda 10 biji bawang merah 3  biji bawang putih 3  sendok makan taoco 3  biji cabe rawit 2 iris lengkuas ½ mangkok santan kental Gula merah dan garam secukupnya Minyak kelapa secukupnya Cara Memasak : Ayam diambil dagingnya, diiris kecil – kecil terus digoreng sampai kuning. Bumbu – [...]

Bahan : • 500 gr Daging dada ayam, potong dadu kecil • 250 gr Jamur Kancing, belah jd 2 bagian • 1,5 liter Kaldu ayam • 5 siung Bawang merah • 5 siung Bawang putih • 2 cm Jahe, iris halus • ¼ sdt Merica bubuk • ½ sdt Garam • 1 sdm Margarin untuk [...]

Bahan : 1 ekor ayam gemuk muda 3 sendok makan tepung maizena 2 butir telor ayam Susu cair Air daging Minyak goreng Lada Pala Garam secukupnya Cara Memasak : Ayam dibersihkan, dipotong – potong dan direbus sampai empuk. Selanjutnya tepung maizena dicairkan dengan air daging dan susu, masukkan kocokan telur. Sesudah itu ayam potong rebus [...]

Bahan: 1 ekor ayam 1 buah kelapa Bawang merah Bawang putih Ketumbar Jintan Lada Lengkuas Daun salam Serai Jeruk purut Kemiri Cara Memasak : Bumbu – bumbu dihaluskan, baru ditumis. Ayam sesudah di potong – potong dimasukkan lalu dimasak sampai keluar airnya. Kalau airnya sudah habis santan dimasukkan sampai ayamnya empuk.

Bahan : Sayap ayam (pilih ukuran besar) 10 potong, potong bagian dekat dada, pisahkan Tepung roti 150 gr, untuk melumuri Tepung terigu 50 gr Telur 2 butir, kocok sebentar dengan menambahkan sedikit garam, untuk melumuri Minyak 750 ml, untuk menggoreng Isi : Daging ayam giling 100 gr Udang kupas 100 gr, cincang halus 3 siung [...]

Bahan :   400 gr daging ayam (fillet), iris kecil-kecil 2 sdm saus tomat 2 sdm saus teriyaki 2 sdm kecap manis 1/3 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 sdm merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 50 gr bawang bombai, belah dua, iris tipis 100 gr [...]

Bahan : 1 ekor Ayam kampung, potong, goreng setengah matang 750 ml Santan 2 sdt Gula merah 1 btg Serai, memarkan 3 helai Daun Jeruk 2 sdm Minyak goreng Bumbu Halus : 6 btr Bawang merah 3 Siung Bawang putih 5 btr Kemiri, sangrai 1 sdt Ketumbar, sangrai 1 cm Lengkuas 1 cm Kunyit 2 [...]

Bahan : 1 ekor ayam gemuk 5 biji bawang putih 5 biji bawang merah 2 biji cabe rawit Terasi Lada Cengkeh Kunyit Minyak Goreng Air jeruk nipis Garam  secukupnya Cara Memasak : Ayam sesudah dibersihkan, dipotong – potong baru direbus sampai setengah empuk. Cabe, terasi , bawang merah, bawang putih dan kunyit dihaluskan, ditumis. Selanjutnya [...]

Bahan : 200 gr daging ayam bagian dada (potong dadu) 5 siung bawabg merah (dihaluskan) 2 siung bawang putih (dihaluskan) 2 cm jahe (dihaluskan) 3 cm kunyit (dihaluskan) 1 batang serai (dihaluskan) 2 sdm bubuk ketumbar 2 sdm bubuk jintan 2 sdm minyak goreng & 1 batang serai (untuk olesan) 1 buah bawang bombay 1 [...]