• 400 gram tempe (kukus, haluskan)
• 400 gram tahu sutra (haluskan)
• 4 lembar roti tawar tanpa kulit, sobek-sobek, rendam dlm 200 ml susu cair
• 100 gram tepung roti
• 100 gram tepung terigu
• 3  butir telur, kocok lepas
• 1 sdm mentega
• 3 batang daun bawang, iris halus
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 5 butir bawang merah, haluskan
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Campur tempe, tahu, roti, daun bawang, bawang putih, bawang merah, merica & garam, aduk sampai rata
2. Masukkan kocokan telur, minyak wijen & gula pasir lalu aduk rata
3. Tuangkan ke dalam loyang yg telah diolesi margarin/mentega, lalu ratakan
4. Kukus hingga matang, angkat & dinginkan kemudian potong-potong dgn bentuk sesuai selera
5. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
6. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat

Related posts:

1. Nugget Tahu
2. Cheese Chicken Nugget
3. Nugget Ikan

• 10 lembar fillo/spring roll siap pakai
• 200 gram daging ayam giling
• 50 gram buncis, potong kecil2
• 1 buah wortel, parut kasar
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 bawang bombay,cincang halus
• 1/2 sdt bumbu kari bubuk
• garam secukupnya

Cara membuat :

1. Potong fillo menjadi bentuk bujur sangkar,olesi margarin & lipat menjadi bentuk segitiga. Olesi seluruh permukaan dgn margarin lalu lipat diagonal menjadi bentuk segitiga yg lebih kecil
2. Adonan isi : tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, masukkan daging ayam, aduk terus hingga berubah warna lalu masukkan buncis, wortel, bumbu kari & garam
3. Ambil 1 lembar segitiga fillo, letakkan adonan isi dibagian tengah, basahi tepi fillo dgn kocokan telur, lipat lagi hingga berbentuk segitiga yg lebih kecil. Tekan bagian tepi supaya melekat
4. Goreng dlm minyak panas hingga kuning kecoklatan
5. Sajikan hangat dgn saus tomat / sambal botol

Related posts:

1. SAMOSA
2. ROTI JALA KUAH KARI AYAM
3. Kue Kering Bumbu kari

• 20 buah tahu kuning, cuci bersih, belah dua bentuk segitiga
• 150 gr tepung kanji, ayak
• 4 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang daun seledri, cincang halus
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 150 ml air
• Minyak untuk menumis

Bumbu Perendam, aduk rata :

• 500 ml air
• 1 sdt bawang putih bubuk, siap pakai
• ½ sdt garam

Pelengkap :

Cabai rawit hijau utuh

CARA MEMBUAT :

1. Keruk bagian tengah tahu dengan bantuan sendok, sisihkan. Rendam tahu utuh dalam bumbu perendam selama 15 menit. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
2. Campur tepung kanji, air merica, dan garam, aduk hingga tepung larut.
3. Tambahkan bawang putih, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.
4. Masukkan 1 sdt adonan tepung kanji ke dalam bagian tahu yang berlubang, ratakan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
5. Goreng tahu dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan, angkat.
6. Sajikan panas dengan pelengkap.

Related posts:

1. Bistik Tahu
2. Sosis Gulung Tahu
3. Bakwan Tahu Keju

• 1250 ml air
• 4 bh (600 gr) kentang, kupas, potong dadu 2 cm
• 4 bh sosis ukuran besar, potong 1 cm, tumis sebentar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah (150 g) bawang Bombay, cincang halus
• 100 gr daun bawang kecil, iris tipis
• 3 sdt minyak zaitun
• ½ sdt merica bubuk
• 1 ½ sdt garam

Pelengkap :

1 buah roti perancis potong serong 11/2 cm, olesi mentega, panggang

CARA MEMBUAT:

1. Campur kentang, air, bawang Bombay, bawang putih, minyak zaitun, garam, didihkan. Masak hingga kentang lunak dan matang.
2. Masukkan dalam mangkuk blender, proses hingga halus. Angkat.
3. Panaskan kembali, masukkan daun bawang dan sosis, aduk rata.
4. Bubuhi merica, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan hangat bersama pelengkap.

Related posts:

1. Muffin Tape Tabur Keju
2. Kukus Nasi dan Sayuran Tabur Keju
3. Cake Tape Tabur Keju

• 1/2 mangkok duren matang
• 1 cangkir gula pasir
• 2 sdt extra kopi
• 3 sdm tepung maizena
• 5 sdm susu cair

CARA MEMBUAT :
1. Rebus susu dan gula hingga mendidih.
2. Tepung maizena, extra kopi, duren dicampur jadi satu. Masukkan ke dalam susu, aduk sampai rata dan tunggu sampai mendidih lagi.
3. Masukkan ke dalam lemari es hingga membeku.
4. Es duren siap dihidangkan.
3. Tuang dalam cetakan. Dinginkan dalam

No related posts.

• 200 gr tempe, kukus, haluskan
• 50 gr udang cincang
• 1 butir telur ayam
• 4 siung bawang merah, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 100 gr Keju Cheddar, potong dadu untuk isi
• 4 batang makaroni panjang, potong jadi
• 4 bagian minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

• 100 gr tepung panir
• 1 butir telur, kocok lepas

Cara Memasak :

1. Campur tempe, udang, telur, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam sampai rata.
2. Ambil adonan. Pipihkan. Beri satu potong Keju Cheddar. Bulatkan.
3. Gulingkan ke dalam tepung panir. Celupkan ke telur, gulingkan lagi ke tepung panir.
4. Celup tangkai makaroni dalam telur. Tusukkan dalam bulatan tempe.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan. Angkat.

Related posts:

1. Sate tempe bumbu rujak
2. Sate Tempe Bumbu Pedas
3. Sate Sosis

• 500 gr kikil
• 4 sdm tauco
• 500 ml santan
• 1 bh tomat iris serong
• 2 btg daun bawang iris serong
• 2 lbr daun salam
• 5 bh cabai hijau di iris serong
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 btg serai di memarkan
• 2 sdm minyak untuk menumis bumbu

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 cm jahe
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

1. Rebus kikil bersama serai dan jahe hingga matang, angkat dan tiriskan, potong sesuai selera
2. panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum, masukkan tauco dan cabe hijau iris
3. tuang santan sedikit sedikit, garam dan gula pasir sambil di aduk rata , masak hingga mendidih.
4. terakhir masukkan kikil , tomat dan daun bawang iris, masak kembali hingga matang, angkat sajikan..

Related posts:

1. Tahu Masak Tauco
2. Sayur Nangka Kikil
3. Oseng Kikil

• 500 gr kikil
• 200 gr nangka muda, iris sesuai selera, rebus hingga matang
• 1 bh wortel, iris bulat
• 800 ml santan kental
• 2 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun salam
• 1 cm lengkuas dimemarkan

bumbu yang dihaluskan :

• 2 butir kemiri
• 2 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. rebus kikil bersama sedikit garam, jahe, daun salam, dan lengkuas, masak hingga kikil empuk, angkat dan tiriskan, potong sesuai selera
2. campur santan, bumbu halus, daun jeruk, daun salam dqan lengkuas, masak hingga harum
3. masukkan nangka, wortel dan kikil, aduk rata, masak kembali hingga semua menyerap dan matang
4. angkat dan sajikan.

gunakan api kecil saat memasak untuk mendapatkan kikil yg empuk dengan bumbu yang meresap

Related posts:

1. Kikil Masak Tauco
2. Oseng Kikil
3. Gulai Nangka Muda

• 75 gr makaroni pipa rebus hingga matang
• 15 gr brokoli cincang kasar rebus atau kukus 1/2 matang
• 6 butir telur kocok lepas
• 1 bh tomat, potong dadu kecil
• 1/2 bh bawang bombay cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gr keju mozarella parut
• 1 sdt garam

Related posts:

1. Omelet Mie
2. Omelet Makaroni
3. Omelet Paprika

• 3 butir telur ayam kocok lepas
• 50gr soun, rendam dgn air panas hingga empuk
• 250 gr daging ayam giling, tumis sebentar hingga kecoklatan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 25 gr wortel, iris dadu kecil
• 25 gr buncis, iris dadu kecil
• 50 gr jagung manis pipil

Related posts:

1. Tekwan Telur Kukus
2. JUICE PISANG FANTASI untuk anak anak
3. Ayam Kukus Bersantan