ResepMasakanOnline.com

Bahan-bahan : 100 gram cumi,dihaluskan 300 gram ikan kakap,dihaluskan 200 gram udang,dihaluskan 150 ml santan 2 telur ayam 2 batang daun bawang, diiris tipis 1 sdm minyak goreng 1 sdt garam 1 sdt jahe yang sudah diparut 5 siung bawang putih, dihaluskan 2 sdm bawang merah goreng, dihaluskan 1 sdt ketumbar, dihaluskan 10 batang tusukan sate [...]

BAHAN : 3 butir telur ayam, rebus, kupas, belah menjadi dua 80 gr fillet ikan, cincang halus 1 sdt bawang putih cincang 2 sdm bawang bombay cincang 1 sdt kecap ikan 1 butir telu ayam, di kocok dengan garpu sedikit merica 2 sdm tepung panir CARA MEMBUAT : Telur rebus setelah dibelah dua, keluarkan bagian [...]

Bahan : 1 kg ikan bandeng, potong menjadi 4 bagian 5 sdm kecap manis 1 lt air 4 sdm minyak goreng 6 lbr daun jeruk purut 6 lembar daun salam 6 batang serai 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 buah cabe merah besar, potong-potong 1 cm 2 buah cabe hijau besar, potong-potong 1 cm Bumbu yang [...]

Bahan : 4 sdm minyak sayur 2 btg serai, ambil bagian putihnya, iris-iris halus 8 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus 1 btg kecombrang, iris halus 10 siung bawang merah, iris halus 5 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabe merah besar, iris halus 1 sdt terasi bakar, haluskan 300 gram [...]

Bahan : 150 gram ikan cincang 5 lbr kulit pangsit 1 sdm irisan daun bawang 1 sdm santan kental minyak untuk menggoreng Bumbu (dihaluskan) : 2 siung bawang putih garam dan merica secukupnya Cara Membuat : Campurkan ikan cincang dengan bumbu yang telah dihaluskan Tambahkan irisan daun bawang dan santan kemudian diaduk rata Bagi adonan [...]

Bahan : 500 g ikan kakap/ikan kerapu dipotong menjadi 4 bagian 4 buah tomat dipotong 8 bagian 4 batang daun bawang dirajang 1 cm 4 lembar daun jeruk purut 5 buah cabe merah, belah dan buang bijinya 1 genggam daun kemangi yang sudah dipetik daunnya 3 batang sereh diambil putihnya (bawahnya) 3 sdm air asam [...]

Bahan : 2 ekor ikan baronang segar 1 bh jeruk nipis, ambil airnya Garam secukupnya 4 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 4 buah cabe merah, buang bijinya 3 cm kunyit 2 lbr daun jeruk purut ½ sdt merica butiran 3 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng Cara membuat : Bersihkan ikan baronang, [...]

Bahan : 1 ekor ikan tongkol yang segar 3 sdm garam 3 bh cabe rawit merah 1 bh tomat besar 3 siung bawang merah 1 buah jeruk lemon / nipis Cara membuat : Ikan dibersihkna, lalu dilumuri garam Bungkus ikan dengan daun pisang kemudian panggang Cabe tomat dan bawang merah diiris-iris lalu diberi air perasan [...]

Bahan : 1 kg ikan mas, bersihkan dan buang insangnya, tidak dibuang sisiknya 25 btg serai, memarkan 50 gram bawang batak (lokio), bersihkan 1 sdm air asam jawa, larutkan dengan 250 ml air / air jeruk nipis 3 cm lengkuas, memarkan 1 liter air Bumbu yang dihaluskan : 6 buah cabai merah (bisa ditambah jika suka [...]

Bahan : 2 ekor (kurang lebih 700 gram) ikan baronang / bisa diganti dengan ikan bawal 1/2 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis 1/4 sdt gula pasir 1 batang serai yang diiris halus 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya dan diiris tipis-tipis Bumbu yang dihaluskan : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih [...]