ResepMasakanOnline.com

BAHAN : 200 gr udang segar cincang halus 75 gr wortel  kupas cincang halus 50 gr bayam / baby spinach 1-2 sdt tepung tapioka 3 siung bawang merah 1 siung besar bawang putih ¼ sdt garam Gula pasir secukupnya Merica secukupnya Lada secukupnya 800 ml air CARA MEMBUAT : Campur udang giling dengan wortel, tepung [...]

KALDU : 1800 CC kaldu udang/ayam 3 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 3 lembar daun jeruk 4 sdm kecap ikan/nampla sauce 1 cm lengkus, memarkan 2 sdm minyak cabai 1/2 sdt garam halus 3 buah cabe rawit merah, haluskan 1 siung bawang putih, memarkan BAHAN ISI : 300 gr udang ukuran besar, buang [...]

Bahan : 2 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih cincang 4 cabai hijau besar, iris serong 6 buah cabai merah, iris serong 100 gr wortel, bentuk korek api 350 gr udang jerbung, kupas belah punggung dan sisakan ekor 75 gr tempe, potong dadu 200 ml santan sedang 1/2 sdt lada halus 1/2 sdt garam [...]

Bahan: 8 ekor udang windu besar, gunting sungutnya, belah punggungnya. 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 1 siung bawang putih, parut 1 sdm margarin, lelehkan Bumbu Olesan, aduk jadi satu: 100 ml Kecap 2 sdm saus cabai botolan 1 sdm bawang merah goreng, haluskan 1 sdm air jeruk nipis ½ sdt meric a [...]

Bahan : 500 gram udang 1250 ml air 2 lbr daun salam 200 gram nanas 2 sdt gula merah garam secukupnya 1 sdt asam jawa, larutkan dalam air Bumbu Halus : 3 buah cabe merah 2 buah cabe rawit 7 butir bawang merah 1/2 sdt terasi 2 siung bawang putih 3 cm kunyit 2 cm [...]

Bahan  : 100 gr udang ukuran sedang, kupas 100 gr ikan asin jambal potong dadu goreng kering 10 mata petai 200 ml  santan dari 1/2 butir kelapa 2  lbr daun salam 3 cm lengkuas 1 batang serai, ambil putihnya iris halus 1 sdm minyak  untuk menumis Haluskan  : 5 btr bawang merah 3 siung bawang [...]

Bahan  : 750 gr udang api, cuci bersih 5 buah cabai hijau, iris menyerong 3 sdm minyak untuk menumis 1 sdm air jeruk nipis 2 batang serai muda, ambil bagian yang putih, iris halus 5 lbr daun jeruk purut Haluskan  : 5 buah cabai merah 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt [...]

Bahan : 250 gram udang ukuran sedang 4 sdm minyak sayur 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 15 mata petai, kupas 1 sdm air jeruk nipis Haluskan : 4 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, [...]

Bahan : 1 1/5 kg udang besar (30 ekor) 150 gr cabai merah,haluskan 10 butir bawang merah,iris tipis 2 buah tomat,potong-potong 6 sdm air jeruk nipis 1/2 sdm garam minyak goreng Cara Membuat : Cuci udang,buang kepalanya.Kerat bagian punggung,kalau kulitnya keras dapat menggunakan gunting.Buang kotoran hitam pada bagian punggung tersebut. Goreng udang hingga matang,tiriskan. Tumis [...]

Bahan : 750 gr Udang, cuci bersih 150 ml Air Bumbu : 5 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 5 buah Cabe rawit merah 2 cm Jahe 2 buah Tomat, rebus dan haluskan 6 buah Cabai Merah, haluskan 4 sdm Saus tiram 2 sdm Saus sambal 1 sdt Merica bubuk Garam secukupnya Gula pasir [...]