Cara membuat:

1. Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama gula. Buat lubang di tengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah.
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin dan halus.
3. Tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh.
4. Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit.
5. Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan.Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.

Vla Vanilla

30 gram gula pasir

½ sdm maizena

250 cc susu/ air

3 sdm mentega

½ sdt vanili, garam

Campur susu, gula, maizena hingga kental, masukkan mentega, garam dan vanilli, aduk, angkat.

Related posts:

1. Crepes Manis (Resep Dasar)

Bahan dan cara membuatnya:

Kocok hingga mengembang :
½ kg telur (buang putihnya 3 butir)
¼ kg gula halus
½ cup SP kecil
kemudian tambahkan campuran
175 – 200 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
vanili
campur hingga rata, kemudian masukkan
¼ kg mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata
tuangkan ke dalam loyang, panggan hingga matang.

Krim untuk hiasan :
Rebus hingga gula leleh,
¼ kg gula halus
½ sdt citrun suur
½ sdt garam
70 cc air. Kemudian dinginkan
Kocok ½ kg mentega putih (mentega australi yang bagus)
3 sdm mentega
½ kaleng susu kental manis
dan rebusan gula, kocok hingga lembut.
Hias cake sesuai selera.

No related posts.