• 15 lembar kulit pangsit
• Kacang polong secukupnya, untuk hiasan

ISI :

• 100 gr daging ayam tanpa tulang
• 100 gr udang kupas
• 100 gr tepung sagu
• 2 putih telur
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1 batang daun seledri iris halus
• Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Isi : Cincang daging ayam dan udang kupas hingga halus. Campurkan tepung sagu, merica, garam, dan gula pasir, aduk rata. Tabahkan daun bawang, seledri, dan putih telur, aduk hingga adonan rata dan kenyal.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan isi secukupnya.
3. Bentuk dan rekatkan sisa-sisa kulit pangsit hingga menyerupai mangkuk kecil.
4. Tempatkan dalam cetakan kecil berbentuk mangkuk, biarkan atasnya terbuka. Beri hiasan kacang polong, kukus hingga matang.

Selamat mencoba

Related posts:

1. Pangsit Goreng isi Kepiting
2. Pangsit goreng Isi Sayuran
3. Sup Pangsit Isi Tahu

• 125 gr mentega (cairkan)
• 200 gr gula merah
• 1 butir telur
• 450 gr nanas (serut)
• 1 sendok makan sirup markisa
• 350 gr tepung terigu
• 75 gr kacang (goreng, lalu haluskan)
• 2 buah nanas (cincang, untuk hiasan)
• gula halus (untuk taburan)

CARA MEMASAK:

1. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Masukkan telur, dan sirup markisa (mixer dalam keadaan off).
2. Masukkan terigu, nanas yang sudah diserut, dan kacang. Aduk sampai rata.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga, untuk kemudian dicetak ke dalam loyang.
4. Hiasi dengan gula halus, dan nanas yang dipotong-potong kecil.
5. Oven sampai matang.

Related posts:

1. KUE KACANG MENARI
2. KUE RODA GILA
3. Pastry Nanas

• 200 gr margarin
• 150 gr gula halus
• 3 kuning telur
• 300 gr terigu
• 25 gr tepung maizena
• 10 gr susu bubuk
• 100 gr kacang tanah mentah (cincang halus)

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin dan gula. Masukkan kuning telur satu persatu sampai adonan menjadi lembut. Masukkan maizena, tepung terigu, susu bubuk, dan kacang. Aduk sampai kalis.
2. Ambil adonan sebesar bola ping pong. Bentuk bulat-bulat. tekan dengan menggunakan garpu, diatas loyang.
3. Oven sampai matang.

Related posts:

1. Kue Kacang Hijau
2. KUE NANAS CINTA
3. KUE RODA GILA

• 180 gr mentega
• 90 gr gula palm
• 35 gr susu bubuk
• 2 butir kuning telur
• 60 gr gula halus
• 175 gr tepung terigu
• 35 gr tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanilie
• 75 gr coklat blok
• 100 gr kenari/ kacang mete (haluskan)

CARA MEMBUAT:

1. Kocok mentega, gula, susu bubuk. Kocok sampai berwarna putih (kurang lebih 10 menit). masukkan telur, kocok kembali.
2. Tambahkan gula halus, dan aduk sampai rata.
3. Masukkan tepung maizena, vanilie, dan baking powder serta coklat ke dalam adonan.
4. Cetak sesuai selera (boleh ditambah coklat chip).
5. Diamkan selama 2-6 jam. Masukkan ke dalam oven (semakin lama didinginkan semakin renyah rasanya).

Related posts:

1. Black Forest
2. Black Forest
3. Vanilla Cookies

• 1/4 kg ayam cincang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 3 tetes minyak wijen
• 1 sendok teh penyedap rasa
• bawang goreng
• bawang daun (potong kecil-kecil, tumis hingga layu)
• 1 butir telur ayam
• Kulit pangsit (bisa dibeli di pasar)

CARA MEMBUAT:

1. Campur semua bahan. Aduk dengan tangan hingga benar2 tercampur rata.
2. Masukkan bahan yang sudah tercampur dalam kulit pangsit (sebagai isi). Lipat kulit pangsit sesuai selera.
3. Goreng sampai menguning, di dalam minyak goreng panas.

Related posts:

1. Pangsit Udang Goreng
2. Pangsit Goreng
3. Pangsit goreng Isi Sayuran

• 2 ons tepung terigu
• 1/4 kg gula pasir
• 6 butir telur
• 1 sendok teh ovalet
• vanilie
• 6 macam pewarna

CARA MEMBUAT:

1. Kocok gula, telur, vanilie. Kocok sampai naik. Masukkan ovalet, kocok lagi sampai rata. Masukkan terigu pelan-pelan.
2. Ambil 1 sendok makan adonan, beri warna kuning, 1 sendok warna merah, dst.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang persegi. Masukkan adonan yang telah diberi berbagai macam warna ke dalam adonan putih. Aduk perlahan dengan tusuk gigi, agar tercipta motiv yang diinginkan.
4. Kukus selama 20 menit, lepaskan adonan dari loyang, gulung menggunakan plastik, tunggu sampai dingin.
5. Setelah dingin, kue siap diiris sesuai selera, dan disajikan.

Related posts:

1. Roda Roti
2. KUE KACANG MENARI
3. KUE NANAS CINTA

• 10 biji salak
• 300 gr gula pasir
• 1 sendok teh natrium benzoat
• 750 cc air
• 1 sendok teh zitrun zuur
• garam
• sedikit pewarna kuning

CARA MEMBUAT:

1. Buang biji salak, remas dengan garam, lalu cuci bersih.
2. Rebus air dan gula sampai mendidih. Angkat dan saring.
3. Tuang pada toples tahan panas, masukkan salak, zitrun suur dan pewarna kuning.
4. Jika sudah dingin tambahkan natrium benzoat.
5. Tutup toples dengan rapat. Biarkan 2-3 hari sebelum siap dimakan.

Related posts:

1. Manisan Mangga
2. Biji salak
3. Manisan kolang kaling

• Mentega, 100 gr
• Air, 200 cc
• Terigu, 120 gr
• Coklat bubuk, 5 gr
• Telur ayam, 4 butir
• Garam halus

Bahan Vla Durian :

• Daging durian masak (haluskan), 200 gr
• Santan, 500 ml
• Maizena, 50 gr
• Gula pasir, 100 gr
• Mentega, 1 sendok makan
• Kuning telur, 3 butir

Cara membuat sus coklat :

1. Terigu dan bubuk coklat diayak, sisihkan
2. Mentega, air, garam dididihkan
3. Kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai adonan tidak lengket di panci. Angkat
4. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan sus, panggang selama 30 menit
6. Setelah dingin, isi sus dengan vla.

Cara membuat vla durian :

1. Santan, gula, mentega dimasak hingga mendidih, kecilkan api.
2. Masukkan durian dan kuning telur yg telah dikocok. Aduk rata.
3. Masukkan maizena yg telah dicairkan dulu dengan sedikit air, aduk rata lalu angkat dari api.
4. Bisa ditambahkan aroma menurut selera.

Related posts:

1. Sus Isi Vla Kacang Hijau
2. Kue Sus Coklat
3. Sus Pisang Coklat

• Daging durian, 500 gr
• Garam

Cara membuat :

1. Daging durian dicampur dengan banyak garam.
2. Masukkan ke dalam toples atau wadah berbahan gelas / beling lainnya yang kering dan bersih.
3. Tutup dan diamkan selama dua minggu hingga satu bulan.
4. Jika tidak menggunakan garam, gunakan cabe merah besar yang ditancapkan di tengah-tengah daging durian.

Related posts:

1. Pepes Ikan Tempoyak

• 250 Gr Spaghetti
• 1 Sdm Mentega
• 75 Gr Keju Parut

Saus :

• 2 Sdm Mentega
• 3 Siung Bawang Putih dicincang halus
• 1 Siung Bawang Bombay dicincang kasar
• 150 Gr Daging Sapi Cincang
• 4 Sdm Saus Tomat
• 5 Sdm Saus Sambal
• 2 Buah Tomat kupas kulitnya, buang bijinya, potong-potong ukuran 1/2 x 1/2 cm
• 200 ml Susu cair full cream
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus Spaghetti hingga lunak selama -/+ 20 menit, angkat lalu tiriskan, tambahkan mentega aduk rata agar tidak lengket, kemudian sisihkan .
2. Panaskan mentega, tumis bawang bersama daging cincang.
3. Setelah daging berubah warna menjadi kecoklatan, masukan bawang Bombay.
4. Masukkan saus tomat dan saus sambal.
5. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
6. Masukkan tomat yang telah dipotong-potong
7. Tambahkan susu cair, biarkan mendidih.
8. Setelah agak mengental masukan spaghetti, aduk rata.
9. Tambahkan keju parut, aduk rata kembali.
10. Spaghetii siap disajikan.

Related posts:

1. Spaghetti Saus Nugget Pedas
2. Ikan Saus Tomat
3. Ikan Bawal Saus Tomat