Kalori: 251 cal

Bahan:

• 6 bh zucchini, potong 2 membujur
• air untuk merebus
• 1/2 sdt garam
• 300 g keju krim, lembutkan
• 2 sdm mentega tawar
• 1 sdm sour cream
• 1 sdm mayones
• 1 sdt paprika bubuk
• 1 sdt kari bubuk
• 2 sdt chive/kucai, cincang

Cara membuat:

1. Masukkan zucchini ke dalam air mendidih yang sudah dicampur dengan garam selama 2 menit, angkat dan tiriskan. Segera siram dengan air dingin, tiriskan.
2. Keruk perlahan bagian isi zucchini hingga berbentuk ‘perahu’, tiriskan kembali.Sisihkan.
3. Campur keju krim, mentega, sour cream dan mayones, aduk rata. Masukkan ke dalam kantong semprot, semprotkan ke dalam ‘perahu’ zucchini. Simpan dalam lemari pendingin.
4. Potong tiap ‘perahu’ zucchini melintang 3 bagian. Taburi paprika, kari bubuk dan chive/kucai. Sajikan segera.

Related posts:

1. Cream Cheese Brownies
2. Salad Buah Campur (Mixed Fruit Salad)
3. Cream Pettuchini with Tomato

• 1/4 kg kol dan 3 buah terong bulat diiris halus panjang
• 1 ons tauge
• 3 tangkai daun kemangi
• 2 buah paprika dan 1 buah bawang bombay diiris bulat tipis
• 2 buah jeruk limau, ambil airnya
• 1/4 kg udang segar
• 150 gram margarin

Bahan Saus Kacang :

• 1/4 kg kacang tanah
• 1/2 sdt terasi
• 1 potong oncom, dibakar
• 1 ruas jari kencur
• 2 siung bawang putih
• Garam, gula merah secukupnya

Cara membuatnya :

1. Bersihkan dan kupas udang, rebus dengan sedikit air sampai matang, angkat, tiriskan lalu masukkan lemari es.
2. Saus kacang : Goreng kacang tanah dengan margarin, lalu haluskan bersama bumbu lainnya, tambahkan air matang, aduk rata.
3. Susun sayuran dan udang di atas piring ceper, siramkan saus kacang dan air jeruk limau, hidangkan.

Related posts:

1. Udang Mayonnaise
2. Sup Bayam Bola Udang
3. Tom Yam Udang

Selamat mencoba semoga keluarga suka…

Bahan:

• 500 gr rambutan, kupas, buang biji
• 3 bh kiwi, kupas, potong dadu
• 250 gr nanas, kupas, potong dadu
• 250 gr storberi, bersihkan, belah 2
• 100 gr keju parut

Saus Keju:

• 250 ml susu
• 100 gr gula pasir
• 15 gr tepung maizena
• 100 gr mayonais

Cara Membuat:

1. Campur susu, tepung maizena, dan gula pasir, jerang di atas api hingga kental. Angkat, masukkan mayonais, aduk rata.
2. Masukkan semua bahan salad dalam mangkuk saji, siram dengan saus keju, taburi keju parut.
3. Simpan dalam lemari es. Keluarkan, sajikan segera.

Untuk 6 orang

Related posts:

1. Salad Buah Saus Stroberi
2. Salad Buah Campur (Mixed Fruit Salad)
3. Salad Buah Istimewa

• 200 gr Brokoli
• 2 btr telor ayam kampung, rebus  setengah matang

Bahan Saos :

• 2 sdm mayones
• 2 sdm yoghurt tawar
• 1 bh bawang putih , parut
• 12 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt air jeruk lemon
• 1/2 sdt mustard botolan
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Didihkan air secukupnya, lalu celupkan brokoli ke dalam air mendidih selama beberapa saat, angkat dan siram dengan air dingin, lalu lepaskan dari kuntumnya. sisihkan.
2. Telor rebus  kupas dan potong kasar
3. Campur brokoli dan telor dengan semua bahan saos aduk hingga rata.
4. Sajikan segera.

Related posts:

1. Salad Buah Campur (Mixed Fruit Salad)
2. Salad Pasta
3. Salad Jagung

• 150 gram cumi potong dan di kerat2
• 200 gram udang kupas sisakan ekor
• 50 gram soun rendam
• 5 buah jamur kuping rendam dan iris2 lalu rebus 5 menit
• 4 tangkai daun ketumbar
• 3 buah cabe rawit merah iris halus
• 3 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm Kecap ikan
• 2 sdt gula
• 8 butir bawang merah iris halus

Cara membuatnya:

1. Didihkan air lalu masukkan cumi dan udang selama 2 atau 3 menit tiriskan
2. Campur cabe rawit,air jeruk,kecap ikan,gula,bawang merah, daun tumbar, jamur kuping,soun,udang dan cumi aduk rata.
3. Hidangkan segera sebagai makanan pembuka.

Related posts:

1. Nasi Goreng Sea Food
2. Salad Buah Campur (Mixed Fruit Salad)
3. Soun Goreng Jamur

• 100 gr strawbery
• 250 gr (1 buah) mangga harum manis
• 250 gr nanas
• 250 gr pepaya
• 15 helai daun mint

Saus Mayo madu :

• 4 sdm mayones
• 2 sdm madu
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat :

• Potong-potong strawberry, nana, pepaya dan mangga.  Letakkan dalam mangkuk dan simpan dalam lemari es hingga saat disajikan.
• Saus mayo madu :  campur mayones, madu dan  air jeruk nipis.  Aduk hingga rata.
• Penyajian :  sira campuran buah dengan saus mayo madu.  Aduk rata lalu taburi dengan daun mint.  Segera sajikan.

Related posts:

1. Salad Buah Campur (Mixed Fruit Salad)
2. Salad Buah Saus Keju
3. Salad Buah Istimewa

bahan:

- Ketimun 3 buah, dikupas dan dipotong tipis-tipis

- Kentang 2 buah, dikupas dan diiris tipis2

- Telur rebus 2 buah

-  Merica

-  Garam

-  Cuka 1 sdt

Caranya:

- kentang digoreng sampai garing

- telur rebus dikupas diambil kuning telur lalu dihancurkan pakai garpu beri air sedikit, kemudian masukan sedikit garam, merica dan cuka 1 sdt teh.  diaduk sampai tercampur rata. Putih telur dipotong spt bulan sabit.

- lalu masukan irisan ketimun, kentang goreng, potongan putih telur.

- aduk semuanya merata.

- acar siap disajikan, dengan ditaburi bawang goreng.

Related posts:

1. Mocktail Ketimun Segar
2. Acar Mie
3. Acar Mangga