ResepMasakanOnline.com

Bahan-bahan: 1 kg ikan patin 12 bh cabe merah Terasi ukuran 1 ruas jari 4 bawang merah jeruk nipis 1 sdm garam gula dan penyedap secukupnya lalapan : salada, ketimun,rebusan kacang panjang Cara membuat: lumuri ikan patin dengan garam dan perasan jeruk nipis, kemudian bakar hingga matang. sambal : giling cabe merah, bawang merah, garam,terasi, [...]

Bahan : 500 gr daging kerang yang segar 1/2 btr kelapa parut 500 ml santan dari 1 btr kelapa 1 lbr daun kunyit, sobek sobek dan ikat 5 lbr daun jeruk purut 1-2 ptg asam gelugur Bumbu Dihaluskan : 100 gr cabai merah 4 siung bawang putih 8 bh bawang merah 1 sdm serai iris [...]

Bahan   : 1/2 kg  hati sapi, rebus, potong dadu 1/2 kg  kentang, potong dadu, goreng 250 ml santan kental daun salam daun jeruk garam dan gula secukupnya Bumbu yang dihaluskan  : 1/4 kg  cabe merah 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri satu cm jahe cabe rawit sesuai selera Cara membuat  [...]

Bahan-bahan: 1 papan tempe segar yang masih setengah jadi (belum terfermentasi sempurna) 1/2 siung bawang putih (jika siungnya kecil maka gunakan satu siung utuh) 1 sdt garam halus 1 sdt ketumbar minyak goreng Bahan untuk sambal: 30 buah cabai rawit (cengek) 1 sdt garam halus 1/2 siung bawang putih (jika siungnya kecil maka gunakan satu [...]

Bahan : 400 gr daging sapi has dalam, iris tipis 3/4 liter air 3Lembar daun salam 300 ml minyak goreng Bumbu Halus : 5 Butir bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 1/2 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh merica gula merah secukupnya garam secukupnya Sambal Hijau (Haluskan) : 15 buah cabai hijau 5 butir bawang [...]